Haremos realidad nuestro lema "Comer Bien, Vivir Bien" yendo más allá de resolver problemas de alimentación y salud para contribuir al bienestar de todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta con "AminoCiencia".
El propósito del Grupo Ajinomoto es contribuir al bienestar de todos los seres humanos, de nuestra sociedad y de nuestro planeta con "AminoCiencia". Hemos creado una amplia variedad de nuevos materiales, funciones, tecnologías y servicios a través del proceso de investigación y aplicación de las funciones de los aminoácidos durante más de 100 años. Hemos desarrollado un enfoque científico único para maximizar nuestras reácidoces, resolver problemas sociales y contribuir al bienestar de las personas al que nos referimos como "AminoCiencia". Una de las ventajas competitivas del Grupo Ajinomoto que ninguna otra empresa puede imitar fácilmente. Al trabajar simultáneamente para contribuir al medio ambiente y resolver los problemas de salud y nutrición relacionados con los sistemas alimentarios, lograremos dos resultados: reducir nuestro impacto ambiental en un 50 % y ayudar a extender la esperanza de vida saludable de mil millones de personas.
Construiremos negocios rentables, únicos y sólidos que aprovechen "AminoScience" en cuatro áreas de crecimiento (Salud, Alimentación y Bienestar, TIC y Ecología). En cada área, entregaremos valor social de manera sostenible a través del crecimiento sólido de nuestros negocios existentes y la transformación del modelo de negocios (BMX) para impulsar ese crecimiento. Hemos invertido 25.8 mil millones de yenes en I+D (1.9% de las ventas, según los resultados consolidados del año fiscal 2022) como una respuesta para crear nuevo valor. La I+D impulsa el crecimiento de los negocios del Grupo Ajinomoto.
Sistema de I+D que conecta con clientes de la perspectiva de todo el grupo
Grupo Ajinomoto, centrado en los dos centros de investigación en Japón, el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y el Instituto de Investigación de Productos Biocientíficos y Químicos Finos en Ajinomoto Co., Inc., junto con las bases de I+D de las empresas del grupo en Japón y en el extranjero, se dedica a la I+D desde una perspectiva de todo el grupo, desde la investigación y el desarrollo de tecnologías fundamentales con miras a la próxima generación, hasta el desarrollo de productos optimizados para las necesidades locales. Además, el Departamento de Investigación y Planificación de Negocios de Ajinomoto Co., Inc. desempeña un papel central en el establecimiento, evaluación y asignación de reácidoces a temas de investigación para todo el grupo, así como en la gestión del desarrollo de reácidoces humanos globales, el establecimiento de Redes de I+D, y apoyo a las operaciones empresariales durante la fase de introducción al mercado. Estas organizaciones de I+D trabajan en coordinación con la empresa para desarrollar la innovación abierta y crear nuevo valor junto con nuestros clientes.
La cantidad de personal de I+D ha aumentado junto con el crecimiento de nuestro negocio y ahora suma más de 1,700 personas en nuestros sitios de investigación en todo el mundo. Contamos con personal altamente especializado en diversos campos como productos alimenticios, fermentación, biotecnología, biología, química, ingeniería y otros. Aprox. El 10% de ellos tiene título de doctorado.
