Historias

La pasión por la vida nos impulsa. Al liberar el poder de los aminoácidos, Grupo Ajinomoto contribuye a un mayor bienestar para las personas en todo el mundo. Explore nuestras historias no contadas sobre cómo convertirse en un grupo de empresas que proporciona soluciones para problemas alimentarios y de salud.

El modelo de cadena de suministro de desperdicio cero reduce el plástico y ofrece a los consumidores un nuevo valor

Es posible que recuerde haber escuchado hace mucho tiempo el tintineo delator de botellas de vidrio temprano cada mañana cuando el lechero entregaba leche fresca en su puerta y ...

Un "embajador umami" prometedor se inspira en un profesional experimentado

Ryohei Hayashi, chef y propietario de Tenoshima, un restaurante de una estrella Michelin en Tokio, demuestra cómo hacer orizume bento. En un hermoso día, es posible que desee ...

Nutrir a los futuros campeones: un proyecto de concienciación sobre nutrición deportiva dirigido a estudiantes atletas en Malasia

Todo padre de adolescente sabe lo difícil que es conseguir que los jóvenes coman bien, con el trabajo escolar, las presiones sociales y las exigencias ...

Comer para tener un sistema inmunológico saludable

En verano y en invierno, estamos expuestos a fluctuaciones extremas de temperatura a medida que nos movemos entre ambientes con calefacción o aire acondicionado y el aire libre. Aire frío, tanto natural ...

Dashi: El secreto de Washoku

Dashi: El secreto de Washoku

Hace unos 16,500 años, los cazadores-recolectores de Jomon en el norte de Japón inventaron una nueva tecnología revolucionaria: la cerámica. A juzgar por la evidencia arqueológica, estas primeras vasijas de barro cocidas, utilizadas ...

Campeón de natación de Indonesia

Deportes y nutrición en la era de COVID: un nuevo sitio web narra el viaje ganador del campeón de natación de Indonesia

La pandemia de COVID-19 ha obligado a empresas de todo el mundo a cerrar oficinas. Muchos de nosotros hemos experimentado de primera mano el desafío de trabajar desde casa: mantener la concentración y ...

AminoVITAL

De fan a embajadora de la marca: la sensación del patinaje adolescente Alexandra Trusova usa aminoVITAL® para mantenerse en óptimas condiciones

Los atletas rusos están haciendo sentir su presencia en todo el mundo, desde la cancha de tenis hasta la piscina, la pista y más allá. Pero su mayor ...

Equipo de usabilidad de energía

La usabilidad es poder: PLANTAXIS® eleva la gestión de instalaciones a la era del mapeo 3D

En estos días, casi todo lo que compramos se produce en fábricas, la columna vertebral de la economía global y nuestra forma de vida moderna. Sin embargo, la mayoría ...

Una nueva aplicación busca dar forma al futuro de la comida mediante la construcción de una comunidad de cocineros

Los movimientos de comida lenta, comida integral y comida local, sin mencionar la explosión de famosos chefs de televisión, han inspirado a millones a recurrir a la cocina casera ...

Cocinar alimentos más deliciosos y saludables con kokumi

¿Alguna vez has llorado mientras cortas una cebolla o has rallado un diente de ajo solo para que el olor permanezca en tus dedos durante horas? ...

Cultivando mentes y cuerpos jóvenes: almuerzo escolar en Indonesia

Los almuerzos escolares pueden hacerte pensar en una tarifa menos que apetitosa. Pero los tiempos están cambiando. Hoy las escuelas pueden ofrecer menús atractivos diseñados por nutricionistas profesionales, ...

Karaage: una nueva versión consciente de las alergias de una receta clásica

Los padres de hoy pueden notar una mayor conciencia sobre las alergias alimentarias en comparación con cuando eran jóvenes. Incluso si sus propios hijos no tienen alergia, ellos ...

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