Historias

La pasión por la vida nos impulsa. Al liberar el poder de los aminoácidos, Grupo Ajinomoto contribuye a un mayor bienestar para las personas en todo el mundo. Explore nuestras historias no contadas sobre cómo convertirse en un grupo de empresas que proporciona soluciones para problemas alimentarios y de salud.

Prosperar con proteínas de origen vegetal: soluciones para un futuro sostenible

Todos queremos hacer lo mejor para nuestra salud y el planeta. Hacemos más ejercicio, consumimos comidas nutritivas y equilibradas y reducimos nuestra huella medioambiental. Con ...

Comer para dos: la nueva reácidoce en línea ayuda a las madres embarazadas y lactantes en Vietnam a planificar comidas nutritivas

Los padres conocen muy bien las tensiones del embarazo y la crianza de los hijos. Presiones económicas añadidas y menos tiempo para dormir y comer exactamente un mental y ...

Comer para prevenir el deterioro cognitivo: lo que probablemente no sepa sobre la ingesta de proteínas

En Japón, con su población que envejece, el número de personas que viven con demencia aumenta cada año. En 2012, según datos del Ministerio ...

"¡Come deliciosamente!": Las palabras mágicas que lanzaron más de un siglo de innovación alimentaria

¿Qué tienen en común el curry katsu y un burrito de sushi? Ambos están llenos de umami, por supuesto. Y ambos son ejemplos de cocina fusión, ...

El modelo de cadena de suministro de desperdicio cero reduce el plástico y ofrece a los consumidores un nuevo valor

Es posible que recuerde haber escuchado hace mucho tiempo el tintineo delator de botellas de vidrio temprano cada mañana cuando el lechero entregaba leche fresca en su puerta y ...

Un "embajador umami" prometedor se inspira en un profesional experimentado

Ryohei Hayashi, chef y propietario de Tenoshima, un restaurante de una estrella Michelin en Tokio, demuestra cómo hacer orizume bento. En un hermoso día, es posible que desee ...

Nutrir a los futuros campeones: un proyecto de concienciación sobre nutrición deportiva dirigido a estudiantes atletas en Malasia

Todo padre de adolescente sabe lo difícil que es conseguir que los jóvenes coman bien, con el trabajo escolar, las presiones sociales y las exigencias ...

Comer para tener un sistema inmunológico saludable

En verano y en invierno, estamos expuestos a fluctuaciones extremas de temperatura a medida que nos movemos entre ambientes con calefacción o aire acondicionado y el aire libre. Aire frío, tanto natural ...

Dashi: El secreto de Washoku

Dashi: El secreto de Washoku

Hace unos 16,500 años, los cazadores-recolectores de Jomon en el norte de Japón inventaron una nueva tecnología revolucionaria: la cerámica. A juzgar por la evidencia arqueológica, estas primeras vasijas de barro cocidas, utilizadas ...

Campeón de natación de Indonesia

Deportes y nutrición en la era de COVID: un nuevo sitio web narra el viaje ganador del campeón de natación de Indonesia

La pandemia de COVID-19 ha obligado a empresas de todo el mundo a cerrar oficinas. Muchos de nosotros hemos experimentado de primera mano el desafío de trabajar desde casa: mantener la concentración y ...

AminoVITAL

De fan a embajadora de la marca: la sensación del patinaje adolescente Alexandra Trusova usa aminoVITAL® para mantenerse en óptimas condiciones

Los atletas rusos están haciendo sentir su presencia en todo el mundo, desde la cancha de tenis hasta la piscina, la pista y más allá. Pero su mayor ...

Equipo de usabilidad de energía

La usabilidad es poder: PLANTAXIS® eleva la gestión de instalaciones a la era del mapeo 3D

En estos días, casi todo lo que compramos se produce en fábricas, la columna vertebral de la economía global y nuestra forma de vida moderna. Sin embargo, la mayoría ...

46 Historias