Lograr la sostenibilidad mediante la construcción de relaciones saludables a largo plazo

Para algunos, el término sostenibilidad puede parecer solo la última palabra de moda sobre la protección del planeta. Pero si bien ser más ecológico es parte de ello, no es el panorama completo.

La sostenibilidad no es una idea nueva. Usar los reácidoces naturales de manera responsable para que no se agoten, amenazando la supervivencia propia y de otras especies, ha sido una práctica durante milenios. En los tiempos modernos, la palabra se remonta a 18^thAlemania del siglo XIX, donde se aplicó por primera vez a la gestión forestal sostenible. La noción más amplia de crecimiento sostenible surgió en la década de 1990 y culminó con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU en 2015.

Mucha gente piensa que practicar la sustentabilidad es comprar ingredientes orgánicos acidificados local y éticamente y practicar las 3R: reducir, reutilizar, reciclar. Pero la sostenibilidad no se trata solo de hacer que los consumidores piensen en nuestro impacto colectivo en el planeta.

Sostenibilidad en el 21^st siglo se trata de productores y consumidores que trabajan juntos para construir relaciones saludables a largo plazo basadas en la equidad en toda la cadena de producción y en toda la sociedad en su conjunto.

Para las empresas, la sustentabilidad se trata de dar prioridad a las soluciones a los problemas sociales, como las disparidades económicas y sociales, el respeto por los derechos humanos, la igualdad de acceso a las oportunidades educativas, la diversidad e inclusión en el lugar de trabajo, la igualdad de género y la protección de la salud y la seguridad de los consumidores. beneficios a corto plazo. Para las personas, la sustentabilidad implica ser conscientes de nuestra salud al comprender lo que nuestros cuerpos necesitan en términos de una dieta balanceada y sueño y ejercicio adecuados.

Se necesita mucho trabajo para crecer y mantener relaciones sanas y justas. Pero al hacer estas cosas, tanto las empresas como las personas pueden disfrutar de una existencia más larga, saludable y productiva.

Desde su fundación, el Grupo Ajinomoto ha ayudado a las personas a mantener buenas relaciones al hacer que la comida saludable y deliciosa sea más accesible para personas de todo el mundo. Esto se hace de muchas maneras, incluida la promoción recetas umami para dietas más equilibradas que reducir la sal y aumentar el consumo de verduras; Proporcionar alimentos conscientes de la alergia; secundario programas de almuerzo escolar estilos de vida diversos y seguros, convenientes y alimentos locales específicos; y ayudar no solo a los atletas sino todos reciben comidas nutricionalmente balanceadas.

Así como nuestras elecciones individuales y colectivas se afectan mutuamente y a la sociedad, también impactan al planeta. Lo que comemos y vestimos, cómo y dónde viajamos, e incluso nuestros pasatiempos, afectan nuestra huella ambiental. El Grupo Ajinomoto apoya la capacidad de los consumidores para tomar mejores decisiones a través de ingredientes, productos y procesos basados ​​en las mejores prácticas, incluida la reducción de plástico en embalaje y Cosméticos, reduciendo perdida de comiday promocionando biociclo y Iniciativas de biomasa para reducir el CO₂ emisión,.

Puede parecer que lo que hacemos a nivel individual a veces no hace mucha diferencia en el esquema general de las cosas. Pero con soluciones mejores y más sostenibles, tomar las decisiones correctas a nivel individual puede tener un gran impacto en el planeta, ayudando a garantizar que todos tengamos un mejor futuro juntos.