El camino hacia cero residuos plásticos: Ajinomoto Indonesia tiene éxito a través de una asociación público-privada
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Lucha contra los plásticos marinos en Indonesia
Los desechos plásticos en los océanos del mundo son una preocupación global creciente. Los plásticos marinos tienen un impacto adverso en la salud de la vida acuática; alterar los medios de subsistencia de las personas en la pesca, el turismo y otras industrias; comprometer la seguridad y calidad de los alimentos para humanos; e interrumpir los ecosistemas costeros al obstaculizar el crecimiento de las plantas y propagar bacterias y organismos marinos invasivos.
A nivel mundial, Indonesia es el segundo mayor emisor de plásticos marinos y genera aproximadamente 6.8 millones de toneladas de desechos plásticos al año. Solo se recolecta el 39% de esa cantidad, y gran parte se deposita en vertederos sin clasificarse ni reciclarse. El 61% restante simplemente se quema o se libera en el medio ambiente, y llega a las vías fluviales y océanos de esta nación, el archipiélago más grande del mundo.
El gobierno de Indonesia se ha fijado el ambicioso objetivo de reducir los plásticos marinos en un 70 % para 2025 mediante la reducción del uso de plástico y el aumento de la recolección. Bajo el principio de Responsabilidad Extendida del Productor (EPR), los propietarios de marcas, fabricantes, importadores y minoristas deben establecer planes para limitar y reciclar sus desechos, adoptar empaques degradables y, a partir de 2030, recolectar sus propios paquetes de productos para reciclar. Las nuevas regulaciones también hacen un llamado a los consumidores para que reduzcan y manejen los desechos domésticos a través de la reducción, el reciclaje y la reutilización.
Ajinomoto Indonesia se da cuenta de la necesidad de la recolección de desechos plásticos
Toshihiko Satake de PT Ajinomoto IndonesiaLa División de Tecnología de Alimentos de 's sintió profundamente la amenaza que representan los plásticos marinos al presenciar de primera mano sus efectos en el medio ambiente local. “Grandes cantidades de desechos plásticos se habían acumulado en un bosque de manglares en la desembocadura del estuario en la ciudad de Surabaya, donde vivo”, dijo. “Los escombros se enredan con los delicados árboles jóvenes de mangle, dañándolos y dificultando su crecimiento. Ahora, para preservar el bosque de manglares que protege el estuario y su frágil ecosistema, los árboles jóvenes deben cultivarse en un vivero y replantarse una vez que sean grandes”.
Satake se dio cuenta de que el cambio del Grupo Ajinomoto hacia materiales de empaque más sostenibles y reciclables no lograría el valor social previsto hasta que esos materiales fueran recolectados. Si bien los sistemas de recolección de basura de alto valor, como botellas de plástico y latas de aluminio, han crecido de manera constante en Indonesia en los últimos años, la recolección de laminados multicapa de bajo valor, como los que se usan en los envases de alimentos, apenas está comenzando. Por lo tanto, para que los esfuerzos del Grupo tengan un impacto, Satake decidió que la empresa necesitaba lanzar su propia iniciativa de recolección de plástico.
Vídeo de Promoción de la Sostenibilidad 「Proyecto Rekosistem」
El proceso de prueba y error conduce a la asociación con Rekosistem
Ajinomoto Indonesia comenzó probando una iniciativa en la que los empleados llevaban sus propios residuos de envases de casa a la empresa para su reciclaje. Pero el proyecto finalmente se canceló cuando no mostró un potencial de crecimiento adecuado como modelo de recolección de residuos.
Al darse cuenta de que construir un sistema por su cuenta no era realista, Satake y sus colegas buscaron consorcios, ONG, bancos de residuos y empresas de gestión de residuos para colaborar en proyectos nuevos o existentes. Pero debido al alto costo de recolectar empaques laminados multicapa y los bajos precios que pagan los recicladores, tuvieron dificultades para encontrar iniciativas sostenibles. Los esfuerzos de tres años habían arrojado pocos avances cuando, en 2022, la Agencia de Cooperación Internacional de Japón, al enterarse de los esfuerzos de Ajinomoto Indonesia, invitó a Satake a hablar en el Club de Japón de Yakarta.
Esto ayudó a poner las cosas en marcha. Un representante de una empresa comercial japonesa presente en el evento luego presentó a Satake a Rekosistem, una asociación público-privada local fundada en 2018 para establecer estaciones de recolección prefabricadas en áreas urbanas. Los consumidores llevan sus desechos plásticos domésticos a las estaciones a cambio de créditos digitales que pueden convertir en moneda gastable mediante una aplicación móvil. “Al comunicar de manera proactiva nuestros pensamientos sobre el medio ambiente y lo que queríamos lograr, nos volvimos más visibles para quienes nos rodean”, dice Satake, “y comenzó a llegar información y sugerencias, lo que condujo a la eventual realización de nuestro proyecto.
Con el patrocinio de Ajinomoto Indonesia, Rekosistem instaló una estación de recolección de desechos plásticos en Pasar Sememi, un mercado tradicional en la ciudad de Surabaya. El gobierno municipal acordó proporcionar el terreno y la electricidad de forma gratuita. Ajinomoto Indonesia también acordó otorgar a los usuarios créditos digitales adicionales por traer materiales de empaque de Ajinomoto para su recolección junto con el plástico de su hogar.
Toshihiko Satake de la División de Tecnología Alimentaria de PTA Ajinomoto Indonesia
Estación de desechos prefabricada de Rekosistem, antes de que se agregara la obra de arte
Las claves del éxito
Inicialmente, dice Satake, él y sus colegas estaban preocupados por la capacidad del proyecto para obtener la aprobación del gobierno de la ciudad. Así que idearon un sistema de recolección de desechos que beneficia a todas las partes interesadas y, por lo tanto, obtuvieron un amplio apoyo. La ciudad espera reducir los desechos de los vertederos a través del programa, y Ajinomoto Indonesia se comprometió a crear conciencia y educar a los consumidores sobre la clasificación de desechos y el uso de la aplicación móvil de Rekosistem.
Diseño de la estación de residuos, la obra de arte presenta el famoso puente de Suramadu, así como un tiburón y un cocodrilo, símbolos de la ciudad de Surabaya.
El proyecto es un buen ejemplo de cómo los propietarios de marcas, incluidas las empresas multinacionales, pueden trabajar juntos para mejorar la vida de las personas en los países donde operan. “Dado que este es un problema que concierne a todos”, comenta Satake, “hemos podido ganar la cooperación de muchos, y las nuevas conexiones que hemos hecho tendrán un impacto positivo en nuestro negocio existente”.
Con esta iniciativa, Ajinomoto Indonesia tiene como objetivo trabajar con socios para contribuir a la infraestructura social que podría implementarse en toda Indonesia, ayudando a mitigar el problema de la contaminación plástica en ríos y océanos como "Proveedor de salud" que contribuye a la salud de la tierra.
Como líder del equipo de creación de simpatía, Mukti Mulyawan, gerente de la sección de sustentabilidad y planificación corporativa de Ajinomoto Indonesia, trabajó con Satake para generar apoyo público para el proyecto mediante la planificación del diseño de la estación, los incentivos del proyecto, los materiales educativos y el evento de apertura.
Materiales educativos diseñados por Mulyawan y el equipo de creación de simpatía
La estación de residuos actual
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