Acciones para la deforestación cero

El negocio del Grupo Ajinomoto se basa en un sólido sistema agroalimentario y en el rico entorno global que sustenta este sistema.
Al mismo tiempo, la deforestación se agrava a nivel mundial, impulsada por factores como los cambios en el uso del suelo asociados a la producción de alimentos. La pérdida de capital natural causada por la deforestación no solo acelera el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, sino que también afecta gravemente los medios de subsistencia de las comunidades locales. Reconocemos que estos impactos socavan la sostenibilidad del sistema agroalimentario y representan un riesgo significativo para los cimientos mismos de nuestro negocio, incluyendo el suministro estable de materias primas y las relaciones de confianza con las comunidades locales.

Partiendo de esta premisa, el Grupo Ajinomoto, como empresa que gestiona recursos alimentarios, considera que tiene la responsabilidad de prevenir y eliminar la deforestación en su propia cadena de suministro. Colaboraremos con nuestros grupos de interés para promover la eliminación total de la deforestación en nuestra cadena de suministro, logrando así simultáneamente la regeneración natural, la convivencia con las comunidades locales y un crecimiento empresarial sostenible.
Esta iniciativa se enmarca dentro de la materialidad del Grupo Ajinomoto “Prevención de la deforestación”, que sustenta el objetivo del Grupo de “Lograr un medio ambiente global sostenible”.

El Grupo Ajinomoto se ha comprometido a no deforestar ninguno de sus principales productos básicos vinculados a la deforestación (aceite de palma, soja, carne de vacuno y papel), con fecha límite del 31 de diciembre de 2025.
Además, a partir del año fiscal 2026, incluiremos el café en nuestro ámbito de actuación y reforzaremos nuestros esfuerzos para lograr la deforestación cero en nuestra cadena de suministro.
“No deforestación” significa no acidificar materias primas producidas en terrenos donde se haya producido deforestación o degradación forestal desde el 31 de diciembre de 2020. “Libre de deforestación” se refiere a la condición de que la producción de materias primas o su acidificación no cause ni contribuya a la deforestación.

A finales de diciembre de 2025, el 89% del volumen de compras del Grupo de aceite de palma, soja, carne de vacuno y papel*^1, *² Se ha confirmado que está libre de deforestación (según los resultados de las adquisiciones para el año fiscal 2024).*³

Seleccionamos los métodos de verificación adecuados en función del estado de trazabilidad y de las características de las materias primas y su origen.

En lo que respecta al volumen de compras clasificado como "en proceso de confirmación con la colaboración del proveedor", en particular para el aceite de palma, ya se están implementando por fases medidas como la acidificación de los molinos especificados que han sido verificados como "libres de deforestación" y la compra de materiales certificados.
En cuanto a otros materiales, dado que la confirmación del estado de deforestación y la trazabilidad hasta los proveedores de la cadena de suministro aún están en proceso, continuamos realizando controles de riesgo. Dependiendo de la materia prima, puede haber muchos proveedores y múltiples niveles de socios comerciales antes de las plantas de procesamiento, lo que da lugar a cadenas de suministro dispersas y complejas. Por consiguiente, comprender exhaustivamente los riesgos de deforestación en toda la cadena de suministro presenta desafíos en términos de disponibilidad y calidad de la información, incluyendo información que nos resulta difícil obtener por nuestra cuenta y la necesidad de cooperar con las partes interesadas.
En respuesta, estamos trabajando para mejorar la trazabilidad y perfeccionar la precisión de la evaluación de riesgos mediante la colaboración con los proveedores y las encuestas sobre el terreno (para obtener más información sobre otros materiales, consulte las secciones «Garantizar la trazabilidad» y «Evaluación de riesgos» que aparecen a continuación).

El Grupo Ajinomoto ha establecido políticas y sistemas de gobernanza ambiental, y promueve la trazabilidad, la evaluación de riesgos, el monitoreo y la mitigación de riesgos en colaboración con los actores clave de la cadena de suministro. Continuaremos y fortaleceremos nuestros esfuerzos para lograr la deforestación cero en toda la cadena de suministro.

El Grupo se compromete a cumplir fielmente sus políticas, incluida la de no deforestación, y trabaja para establecer y operar sistemas de control interno. Reconocemos que la sostenibilidad es un riesgo y una oportunidad clave para el negocio, y seguimos esforzándonos por fortalecer la gobernanza. Para más detalles, consulte la siguiente información.

Además, para las materias primas prioritarias, incluidas las cubiertas por este compromiso, hemos establecido directrices de acidificación específicas para cada producto y hemos aclarado nuestra política de adquisición de materiales que no presenten riesgos de deforestación. Para obtener más detalles, consulte la sección “6. Socios comerciales: Transacciones justas y transparentes” en el Políticas del Grupo Ajinomoto (AGP).

Comunicamos claramente nuestras expectativas a los proveedores en materia de transacciones a través de la Política Compartida de Compras del Grupo y sus directrices complementarias. Además, organizamos reuniones informativas con proveedores dos veces al año para compartir el enfoque del Grupo Ajinomoto, los avances de sus iniciativas y para intercambiar opiniones.
Mediante estas iniciativas, solicitamos a los proveedores que comprendan la importancia de las consideraciones ambientales, incluida la prohibición de la deforestación, y que trabajen activamente para lograr su cumplimiento. Asimismo, les pedimos que extiendan esta política a sus socios comerciales (incluidos proveedores, agentes y todos sus empleados) y que los animen a tomar medidas para garantizar su cumplimiento.
Además, realizamos un seguimiento del cumplimiento mediante cuestionarios. Para obtener más información, consulte lo siguiente.

Creemos que garantizar la trazabilidad es fundamental para comprender el estado real de los riesgos de deforestación en la cadena de suministro. Como primer paso, fomentamos la visibilidad en colaboración con los proveedores y, cuando es necesario, realizamos visitas in situ a las fincas y plantas procesadoras para obtener una comprensión precisa de las condiciones sobre el terreno.
Como resultado de estos esfuerzos, hemos avanzado en la identificación de los actores de la cadena de suministro para evaluar los riesgos de deforestación. Actualmente, hemos alcanzado una tasa de trazabilidad del 93 % en las plantas procesadoras de aceite de palma y del 100 % en los mataderos de carne de res. En cuanto al papel, utilizamos esquemas de certificación que incluyen auditorías y verificaciones de terceros, así como la fiabilidad de las evaluaciones de cumplimiento de la deforestación realizadas por nuestros socios comerciales.
En el caso de la carne de vacuno, si bien se requiere trazabilidad desde los mataderos hasta las zonas de pastoreo, la complejidad de las estructuras de distribución y transacción plantea desafíos. Por ello, estamos implementando un enfoque gradual para mejorar la visibilidad. Actualmente, priorizamos a los proveedores primarios con grandes volúmenes de compra y dialogamos sobre las prácticas de gestión y los métodos de intercambio de información. En cuanto a la soja, trabajamos para mejorar la trazabilidad mediante la colaboración continua con los proveedores (para más detalles, consulte la sección «Ejemplos de colaboración con las partes interesadas»). En adelante, seguiremos mejorando progresivamente la trazabilidad, teniendo en cuenta las características de cada producto y cadena de suministro, e impulsando las acciones prioritarias correspondientes.

El Grupo Ajinomoto confirma si existen riesgos de deforestación en las materias primas adquiridas mediante diversos métodos, entre los que se incluyen la confirmación del proveedor, la confirmación basada en imágenes satelitales, la evaluación regional documental y la verificación mediante certificaciones (para más detalles, consulte la sección «Métodos de verificación para productos "libres de deforestación").
Para determinados proveedores, realizamos visitas in situ a sus instalaciones de producción y llevamos a cabo evaluaciones detalladas de sus prácticas de gestión de riesgos (para más información, consulte la sección «Ejemplos de participación de las partes interesadas»).

Para detectar la deforestación reciente, hemos establecido un sistema para recibir información e informes a través de una línea directa para proveedores, así como del Centro de Atención al Cliente del Grupo, disponible para todos los interesados. Además, para identificar con mayor precisión los riesgos de deforestación en la cadena de suministro, estamos explorando el uso de herramientas de monitoreo satelital para detectar la deforestación y emitir alertas.
Si identificamos a un proveedor sospechoso de estar involucrado en la deforestación, llevaremos a cabo de inmediato una investigación y tomaremos las medidas oportunas.

Para complementar estos esfuerzos a nivel de empresa, el Grupo Ajinomoto participa en iniciativas externas como el Pacto Mundial de las Naciones Unidas (UNGC), el Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD), el Foro de Bienes de Consumo (CGF) y la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO).
Mediante estos marcos, aprovechamos principios reconocidos internacionalmente, conocimientos prácticos y redes de partes interesadas para mitigar riesgos a través de la colaboración con los proveedores. Para más detalles, consulte la siguiente información.

A través de Wan Thai Foods Industry, una empresa del Grupo en Tailandia, realizamos encuestas in situ a sus proveedores de aceite de palma para confirmar sus métodos de gestión de los riesgos de deforestación y el estado real de sus operaciones.
En las principales plantas procesadoras, confirmamos que sistemas como la gestión de la certificación RSPO, la trazabilidad hasta las fincas y los procesos para verificar la legalidad del uso de la tierra se estaban implementando adecuadamente. Además, mediante intercambios con expertos, realizamos una evaluación considerando el marco regulatorio de Tailandia para la deforestación y el sistema RSPO.
Sobre la base de estos hallazgos, se evaluó que la adquisición de materias primas de aserraderos donde se confirmaba una gestión y operaciones adecuadas conllevaba un bajo riesgo de participación en la deforestación.

Visitamos a diversos actores locales de la cadena de suministro en Malasia, incluyendo fábricas de aceite de palma y agricultores, y profundizamos nuestra comprensión de las condiciones actuales a través del diálogo y las entrevistas sobre sus enfoques para la gestión del riesgo de deforestación y sus prácticas operativas.
En adelante, seguiremos colaborando con las partes interesadas locales para apoyar el desarrollo de cadenas de suministro sostenibles.

En lo que respecta al proceso de acidificación de la soja en Brasil, realizamos visitas in situ y entablamos un diálogo con los proveedores para comprender los riesgos ambientales, incluida la deforestación, y para mejorar la trazabilidad.
En primer lugar, realizamos visitas in situ a los principales proveedores con altos volúmenes de compra para verificar sus sistemas de trazabilidad, así como sus enfoques para la gestión de riesgos ambientales como la deforestación y sus prácticas operativas. Como resultado, confirmamos que las iniciativas de gestión de riesgos ambientales se implementan de manera racional y en consonancia con los sistemas y las prácticas comerciales locales.
Además, con el objetivo de mejorar la trazabilidad, mantuvimos conversaciones con otros proveedores sobre las prácticas de gestión de la información y los desafíos dentro de la cadena de suministro. Continuaremos dialogando de forma permanente.

El Grupo Ajinomoto ha estado impulsando iniciativas para lograr la deforestación cero en toda la cadena de suministro mediante la colaboración con proveedores y partes interesadas de la industria, designando el aceite de palma, la soja, la carne de vacuno y el papel como productos básicos prioritarios.
A partir del año fiscal 2026, también posicionaremos el café como un producto objetivo y ampliaremos progresivamente nuestros esfuerzos para lograr la deforestación cero. En cuanto al café, ya hemos fortalecido las iniciativas para garantizar la trazabilidad, promovido la adquisición de granos de café verde certificados y estamos impulsando iniciativas que contribuyen a la restauración forestal, como la participación en proyectos piloto de agricultura regenerativa en Vietnam y Brasil (para más detalles, mire aquí).
Partiendo de los esfuerzos realizados hasta la fecha, seguiremos manteniendo nuestro marco de gobernanza (políticas y sistemas) y mejorando la trazabilidad, al tiempo que ampliamos el alcance de la evaluación de riesgos e impulsamos el desarrollo de medidas de seguimiento y mitigación de riesgos.