Mensaje del Presidente y CEO

Foto cortesía de Food Square Kasumi Aeon Town Moriya

Estimados interesados

Pienso en la búsqueda de la sostenibilidad como un viaje que continuará para siempre. Si bien el medio ambiente, lo social y la gobernanza (ESG) es un medio que nos llevará al destino de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), 2030 es simplemente un punto de tránsito. Cuando se establecen nuevos destinos mientras buscamos hacer del mundo un lugar mejor, los ESG y los ODS pueden volverse tan comunes que incluso pueden desaparecer de nuestro vocabulario.

En 1899, cuando el Dr. Kikunae Ikeda de la Universidad Imperial de Tokio estudió en el extranjero en Alemania, se sorprendió del estado físico y nutricional de los alemanes en ese momento, lo que se convirtió en un fuerte deseo de mejorar la nutrición de los japoneses. Saburosuke Suzuki II, quien compartió este deseo, lanzó nuestro negocio en 1909 con el lanzamiento del primer umami sazonador del mundo llamado AJI-NO-MOTO®. Las raíces del Grupo Ajinomoto se encuentran en nuestra aspiración fundacional de “Comer Bien, Vivir Bien”. La gestión de ASV (El Grupo Ajinomoto Creando Valor Compartido) es una forma de gestión que aspira a crear valor tanto social como económico. Fui nombrado presidente y director ejecutivo en 2015 cuando se adoptaron los ODS. Como líder de una corporación multinacional y como empresa profundamente involucrada en la alimentación, estoy comprometido a contribuir al logro de los ODS.

En 2020, anunciamos que transformaremos el Grupo Ajinomoto en un “grupo de empresas que brindan soluciones para problemas alimentarios y de salud” para 2030 para cumplir con nuestro compromiso abierto de promover la gestión de ASV. Buscamos dos resultados para 2030: ayudar a extender la esperanza de vida saludable de mil millones de personas y reducir nuestro impacto ambiental en un 50%.

La gerencia está aplicando una política de “Nutrición sin compromiso” con gusto, acceso a alimentos (disponibilidad) y estilo de vida local, y el elemento central para crear valor en estas áreas es el poder de los aminoácidos. Las proteínas constituyen aproximadamente el 20% del cuerpo humano y hasta el 50% cuando se excluye el agua de nuestro cuerpo. Las proteínas son cadenas de aminoácidos y llevamos más de 100 años investigando los aminoácidos. Los aminoácidos cumplen cuatro funciones importantes, que incluyen aromatizar para hacer que los alimentos sean buenos, nutricionales para ayudar al cuerpo a crecer y desarrollarse, y fisiológicas para ayudar al cuerpo a funcionar correctamente. Estamos aplicando nuestra biociencia de vanguardia y tecnologías químicas finas para respaldar comidas deliciosas y nutricionalmente equilibradas mediante el uso de funciones de aminoácidos para crear alimentos deliciosos con bajo contenido de sal y promover la ingesta de proteínas. La ingesta excesiva de sal y la insuficiencia de nutrientes esenciales, como las proteínas, son problemas nutricionales en todo el mundo. Como líder mundial en sazonadores basados ​​en umami, creemos que el Grupo Ajinomoto puede utilizar nuestras fortalezas en tecnologías relacionadas con los aminoácidos para abordar estos dos temas en beneficio de la sociedad y generar un crecimiento orgánico para el Grupo.

Creo que nuestro sistema alimentario se encamina hacia un punto de crisis en 2050, particularmente para la nutrición y el suministro sostenible de alimentos. El daño podría volverse inmutable si la industria alimentaria mundial no toma medidas ahora para limitar el aumento de las temperaturas globales a menos de 2 ℃ para 2030. También debemos continuar haciendo todo lo posible para ayudar a abordar los problemas ambientales y sociales o nuestro propio crecimiento sostenible será en peligro. Un tema importante para nosotros es la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, y reconocemos que esto implica comprender y reducir las emisiones en toda la cadena de suministro.

Ya estamos monitoreando las emisiones de nuestra empresa y de nuestros proveedores directos de materias primas, pero nos llevará varios años comprender y mejorar el estado actual de las emisiones de Alcance 3 a nivel de los ácidos de los proveedores y del consumidor. Para las materias primas clave, estamos trabajando con el Foro de Bienes de Consumo (CGF) *, los gobiernos nacionales, las ONG y otros para abordar los problemas, así como para formular pautas de adquisición y crear un sistema de trazabilidad.

* Una red industrial de alrededor de 400 fabricantes y minoristas de bienes de consumo en todo el mundo.

En abril de 2021, creamos el nuevo Consejo Asesor de Sostenibilidad que sirve bajo la Junta Directiva para mejorar nuestro marco de promoción de la sostenibilidad. Es un panel de expertos japoneses y no japoneses que asesoran a la Junta Directiva en temas y perspectivas desde el punto de vista de la salud y la nutrición, los países emergentes, la generación millennial, la ESG y la inversión de impacto, y los medios de comunicación y desde hace mucho tiempo. -horizonte hasta 2050. El Comité de Sustentabilidad, también creado en abril de 2021 y bajo el mando del Comité Ejecutivo, formula planes de ejecución y fortalece nuestra capacidad de gestión para perseguir el objetivo combinado de lograr una sociedad sustentable y un Grupo Ajinomoto sustentable.

Creo que nuestra gestión de ASV nos obliga no solo a mantener nuestras buenas relaciones con las partes interesadas en nuestra cadena de valor, sino a ir más allá y aceptar sus problemas como propios. Nos comprometemos con nuestros clientes y consumidores en general a brindarles valor a través de alimentos que contribuyan a una vida larga y saludable, a nuestros empleados a brindarles un empleo estable y un lugar de trabajo gratificante y donde puedan continuar desarrollando sus habilidades, a nuestros socios comerciales a ofrecer una oportunidad justa, y a nuestros accionistas e inversionistas para buscar retornos sostenibles y trabajar para cumplir rápidamente los objetivos de nuestro Plan de Gestión a Mediano Plazo.

Al involucrarnos activamente con nuestros grupos de interés, buscaremos soluciones a los problemas alimentarios y de salud y ayudaremos a crear un futuro brillante para las personas de todo el mundo, que encarna nuestra aspiración de "Comer Bien, Vivir Bien". Esperamos contar con la orientación y el apoyo continuos de todas las partes interesadas.

Takaaki Nishii

Director, Director Ejecutivo Representante,
Presidente y Director Ejecutivo