Mensaje del Director Ejecutivo a Cargo de Sostenibilidad

El propósito del Grupo Ajinomoto es contribuir al bienestar de todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta con la "Aminociencia". La sostenibilidad es fundamental para la gestión ASV del Grupo Ajinomoto. Nuestra Hoja de Ruta 2030 muestra cómo estamos impulsando iniciativas alineadas con los Seis Temas Materiales identificados como cuestiones importantes (Materialidad).
A tres años de 2030, y con la vista puesta en el futuro, seguimos reduciendo los impactos negativos de nuestras actividades empresariales, aprovechando nuestra fortaleza en "AminoScience" en colaboración con nuestros grupos de interés para desarrollar tecnologías, conocimientos, productos y servicios que generen un impacto positivo en la sociedad. Mediante estas estrategias, fortalecemos la resiliencia de nuestra base empresarial, trabajando constantemente para crear una sociedad sana y próspera, estilos de vida más saludables y plenos, y la mejora sostenida del valor corporativo.

En 2025, el mundo sufrió fenómenos meteorológicos extremos, incendios forestales y otros desastres en numerosas regiones. Según los científicos, los océanos y los bosques podrían estar experimentando cambios importantes en su capacidad para absorber CO2 y calor, así como para actuar como amortiguador para todo el planeta. Estas predicciones ponen de manifiesto la necesidad de que la sociedad en su conjunto contribuya a la conservación y restauración de la naturaleza.
Nuestra responsabilidad es preservar un entorno natural próspero y una sociedad sana para las generaciones futuras. Esta responsabilidad es fundamental para el desarrollo de actividades empresariales sostenibles. El cambio climático, la biodiversidad, la economía circular, las dietas nutricionalmente equilibradas y los derechos humanos son algunos de los muchos temas interconectados que debemos abordar de manera integral. Buscamos generar un impacto positivo aún mayor a través de nuestras actividades, aprovechando nuestras fortalezas en ciencia y tecnología, desarrolladas a nivel global, y nuestras operaciones comerciales que integran activamente las culturas y costumbres locales. Con este fin, colaboramos con actores clave a nivel global y local, incluyendo científicos, responsables políticos y líderes empresariales.

Nuestro negocio se basa en sistemas agroalimentarios eficientes que producen y consumen recursos alimentarios, y en el entorno natural abundante que sustenta este sistema. Los sistemas agroalimentarios se enfrentan a cambios ambientales, contribuyendo al mismo tiempo de manera significativa a la pérdida de capital natural. Mientras tanto, un tercio de los alimentos del mundo se desperdicia. Además, 2.8 millones de personas no tienen acceso a alimentos saludables. Se estima que los costos ocultos asociados a las dietas poco saludables ascienden hasta al 10 % del PIB mundial.
Debemos transformar los sistemas agroalimentarios de diversas maneras, creando al mismo tiempo oportunidades variadas para los negocios y el empleo. En particular, la adaptación al cambio ambiental y la restauración del capital natural, ambas esenciales para estabilizar el clima, representan dos cuestiones apremiantes. Dado que los aminoácidos son componentes esenciales de todos los organismos vivos, la ciencia de los aminoácidos tiene un gran potencial para contribuir ampliamente a la solución de estos problemas.
El Grupo Ajinomoto está comprometido con la mejora del medio ambiente local y el sustento de los agricultores. Una iniciativa clave que hemos impulsado durante años con este fin es el apoyo a la producción agrícola y ganadera mediante el reciclaje de subproductos de la fermentación para convertirlos en fertilizantes y alimento para animales, devolviendo así nutrientes al suelo. En los últimos años, hemos consolidado estas actividades para expandir negocios con el potencial de transformar los sectores agrícola y ganadero. Seguimos trabajando para proporcionar dietas nutricionalmente equilibradas, reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, y mejorar el bienestar a través de soluciones de alimentación, prevención, cuidado y atención médica en todo el mundo, sin comprometer la cultura ni el sabor de la comida.
En 2025, participé activamente en el diálogo con empresas, instituciones financieras y organizaciones internacionales afines en la Cumbre del Sistema Alimentario de la ONU, el Foro EAT, la COP30 y otros foros. Estas experiencias reforzaron mi firme convicción sobre la importancia de la colaboración para implementar y ampliar nuestros esfuerzos comunes. Continuaremos trabajando estrechamente con las partes interesadas y los socios que comparten nuestra visión para abordar estos desafíos, aprovechando los activos tangibles e intangibles que hemos desarrollado a través de "AminoScience".