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Malasia: Iniciativas de diversidad alimentaria

La nueva planta Halal contribuye al medio ambiente y a la comunidad local

AJINOMOTO (MALASIA) BERHAD (“AMB”) inauguró una nueva planta en techpark@enstek (Bandar Enstek, Negeri Sembilan, Malasia), celebrando su 60.º aniversario en 2022. La introducción de tecnología avanzada en esta planta condujo a avances significativos en la solución de diversos problemas en la producción de alimentos.

Mayor productividad y entornos de trabajo cómodos mediante la automatización y la digitalización

Acto de inauguración de la nueva planta.

AMB fue una de las primeras empresas japonesas en expandirse a Malasia. La empresa ha suministrado sazonadores producidos localmente en Malasia y otros países durante muchos años. AMB apuesta por la producción local, comprometida con el fomento del empleo local y la distribución de productos seguros, fiables y de alta calidad.

AMB completó la construcción de una nueva planta en diciembre de 2022. Esta planta servirá como una “fábrica inteligente” respetuosa con el medio ambiente con alta productividad. El área de la planta cubre aproximadamente 46 acres (~188,000 metros cuadrados). Aquí, la automatización y la digitalización utilizando tecnología avanzada mejoraron la productividad de la planta y crearon un ambiente de trabajo confortable. Duli Yang Maha Mulia Tuanku Muhriz ibni Almarhum Tuanku Munawir, Yang Di-Pertuan Besar Negeri Sembilan asistieron a la ceremonia de apertura junto con el embajador de Japón en Malasia, Katsuhiko Takahashi. Presidente y director ejecutivo de la empresa Taro Fujie y también asistieron directivos de AMB.

Nueva planta para dar cabida a la diversidad alimentaria con certificación Halal

Más del 60% de la población de Malasia es musulmana. La ley islámica exige que las personas vivan según un conjunto de reglas llamadas halal. Las comidas diarias deben ser halal. Acceso a un suministro estable de JAKIM*1 Los alimentos con certificación halal son un problema importante que enfrenta el país.

  • *1Abreviatura de Departamento de Desarrollo Islámico del Gobierno Federal de Malasia. Este término se refiere al organismo de certificación halal del gobierno de Malasia.

AMB ha recibido la certificación halal desde 1965 y JAKIM le otorgó el premio al Mejor Titular de la Certificación Halal de Malasia en 2021. La nueva planta también fabrica productos alimenticios con certificación halal. La certificación Halal de la planta fortalece las exportaciones de Malasia al mercado halal mundial, en el que se espera que la demanda crezca cada vez más en el futuro.

Enfoque importante para resolver problemas ambientales

AMB se compromete a crear productos respetuosos con el medio ambiente. AMB continuará sus esfuerzos para solucionar los problemas medioambientales en la nueva planta. Las aguas residuales de las fábricas son un subproducto inevitable del proceso de fabricación. La planta trata estas aguas residuales en plantas depuradoras fijadas con la última tecnología para cumplir con los requisitos de la Norma A del DOE.*2, los estándares de calidad de aguas residuales más estrictos de Malasia. AMB también instaló 7,700 paneles solares en el tejado de la nueva planta para generar electricidad a partir de energías renovables ácidaces, reduciendo en un 25% el consumo eléctrico total basado en combustibles. Se espera que estos paneles solares reduzcan en gran medida el CO2 emisiones. Como resultado de esta iniciativa, la planta recibió la certificación Green Building Index (GBI) en Malasia.
La planta también automatizó casi todas las operaciones de producción con la instalación de sistemas de pesaje automático y máquinas de envasado automáticas en el proceso de fabricación. Al ahorrar mano de obra, la planta crea un entorno de trabajo neutral en cuanto a género y edad.

AMB continuará fabricando productos que aborden la diversidad alimentaria y contribuyan a resolver problemas ambientales y desarrollar comunidades locales.

  • *2Departamento de Medio Ambiente (similar al Ministerio de Medio Ambiente japonés)

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