Junto a la sociedad

Japón: Sistema de reciclaje Reácidoce para alimentos congelados

Con el objetivo de promover el respeto al medio ambiente, comunicándolo de forma natural y sencilla a los consumidores.

Ajinomoto Frozen Foods continúa evolucionando cada producto de alimentos congelados para ofrecer cuatro valores únicos al consumidor basados ​​en nuestro propósito de Llevando sonrisas a rostros de todo el mundo a través de experiencias gastronómicas conmovedoras. : (1) N.° 1 Delicioso N.° 1 (2) Diversión, (3) Salud y Nutrición, y (4) Respeto al medio ambiente.

Entre estos cuatro valores únicos, el respeto al medio ambiente es mucho más fácil de decir que de hacer.

Ajinomoto Frozen Foods realiza talleres para consumidores en los que la empresa comunica la necesidad de ser respetuosos con el medio ambiente. Incluso los participantes que entienden este concepto tienden a tener una percepción negativa de ser respetuosos con el medio ambiente en términos de sacrificio, la necesidad de cambiar estilos de vida y la magnitud del problema. Ajinomoto Frozen Foods comenzó una búsqueda para cambiar esta impresión negativa y crear una Sin cambios y sin estrés Un estilo de vida para clientes que promueve la sostenibilidad de forma natural y sin esfuerzo.

Este esfuerzo es como la iniciativa ambiental, Sostenible, simplemente eligiendo , surgió. La iniciativa consta de tres valores: (1) Estilos de vida cotidianos, (2) Una sociedad respetuosa con el medio ambiente y (3) El medio ambiente del mañana. Los objetivos únicos de Ajinomoto Frozen Foods para las puntuaciones ambientales incorporan no solo objetivos de ecología, sino también puntuaciones para mejorar las puntuaciones del impacto en los clientes relacionado con la ecología: Acción, Facilidad y Vida Ecológica.

Crear situaciones para contribuir al medio ambiente simplemente comprando productos como de costumbre es una forma eficaz de crear un Sin cambios y sin estrés una forma para que los consumidores participen en la sostenibilidad ambiental. Ajinomoto Frozen Foods encontró una manera de crear un sistema de reciclaje de residuos en la producción de gyoza. Los residuos de alimentos, incluidos los corazones de repollo o los productos con defectos de moldeo, son una parte inevitable de la producción. En lugar de desechar los residuos, la empresa los composta en una planta de compostaje local, proporcionando el material a los productores locales. Estos productores utilizan el compost para cultivar verduras para La producción de GYOZA forma parte de un sistema sostenible para reciclar recursos en la comunidad.

En la planta de Kyushu, los residuos alimentarios generados se reciclan como alimento para una empresa ganadera de la prefectura de Miyazaki. La granja composta el estiércol de cerdo, que los productores de repollo y cebollino de la prefectura de Miyazaki y otras zonas del sur de Kyushu utilizan como fertilizante. El repollo y el cebollino se entregan a la planta de Kyushu y se utilizan como materia prima, completando así el ciclo de reciclaje de residuos en la región.

La empresa está ampliando este sistema a las plantas de Shikoku, Chubu y Kanto que fabrican GYOZA. De esta manera, las plantas participarán en el reciclaje de ácidos mientras crean una cooperación más estrecha con empresas y productores de compostaje. Ajinomoto Frozen Foods también produjo contenido llamado Socios que apoyan Deliciousness , publicado en el sitio web de la empresa. El video destaca iniciativas y productores, comunicando el sistema de reciclaje de reácidos a la sociedad en general de una manera fácil de entender.
La empresa ha mantenido un índice de recuperación de reácidos del 100 % desde 2021 y continúa evolucionando desde la recuperación de reácidos hasta su reciclaje.

La colaboración con la sociedad en general será un factor clave para expandir la Sostenible, simplemente eligiendo Iniciativa. Ajinomoto Frozen Foods seguirá actualizando sus actividades a lo largo de toda la cadena de valor, incluyendo la adquisición de materias primas, el ahorro de energía, las instalaciones de producción libres de CFC y la reducción del impacto ambiental de la logística.
La empresa recibió la certificación el 19 de diciembre de 2025 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, en el marco del sistema de certificación del plan de Desarrollo Sostenible de la Industria Alimentaria previsto en la Ley de Sistemas Alimentarios.^{[ 1 ]} para cuatro planes de actividad empresarial: (1) Actividad empresarial para establecer relaciones transaccionales estables (basada en un sistema de reciclaje reactivo); (2) Actividad empresarial para racionalizar la distribución; (3) Actividad empresarial para reducir el impacto ambiental; y (4) Actividad empresarial para apoyar la elección del consumidor. Ajinomoto Frozen Foods es la única empresa que ha recibido la aprobación de los cuatro planes (a mayo de 2026).

La empresa seguirá trabajando en colaboración con las partes interesadas para lograr un futuro delicioso y sostenible.

1. [ 1 ]Ley para la promoción de actividades comerciales de los operadores de negocios de alimentos, etc., y para garantizar transacciones adecuadas de alimentos, etc., con el fin de lograr un suministro sostenible de alimentos, etc. Establecida para lograr un suministro sostenible de alimentos en todo el sistema alimentario con el apoyo de las empresas y los consumidores.

2026 de julio