Salteado de Carne y Verduras con Umami

Este plato se llama Tiras de Carne Com Legumes de Brasil. Es fácil de cocinar, ¡y también delicioso! Incluso puede usar pollo, cerdo o tofu para su elección de proteínas favorita.

Ingredientes

1 libra (450 g) de carne cortada en tiras
4 cucharadas de salsa de soja (shoyu)
4 cucharadas de maicena
4 cucharadas de aceite de oliva
2 zanahorias cortadas en 2 tiras
2 tazas de coliflor
2 tazas de brócoli
2 piezas de cebolla picada
Una pizca de sal y AJI-NO-MOTO® (GMS)

Direcciónes

Mezcle la carne, la salsa de soja y el almidón de maíz.
Calienta el aceite de oliva en una sartén, agrega la carne y fríe por 1 minutos.
Agregue cebollas, zanahorias, coliflor, brócoli, sal y AJI-NO-MOTO®, y fríalos por otros 3 minutos hasta que las verduras estén listas para comer.