Pasta de Brócoli con Umami
Prueba esta receta de pasta simple, fácil y sabrosa. Usando GMS / umami sazonador, haga la pasta rica en umami y baja en sal.
Ingredientes
- 1/2 manojo (250 g) de brócoli
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Pasta para dos
Direcciónes
Hierva agua en una olla, agregue AJI-NO-MOTO® (GMS) y el brócoli dividido en pequeños racimos, y hierva hasta que estén tiernos (aproximadamente 10-15 minutos). No deseche el agua hervida.
Poner el aceite de oliva y el ajo en una sartén, freír a fuego lento. Cuando comience a salir el aroma, agregue el brócoli de (1), sazone con sal, pimienta y una pizca de AJI-NO-MOTO® (GMS) mientras tritura el brócoli.
Hervir la pasta en la olla de (1) un minuto antes del tiempo de cocción, poner en la sartén de (2) y saltear con el brócoli.
