Caja bento con envoltura de hummus
Receta clásica casera de hummus | Caja Bento de pollo desmenuzado + envoltura de hummus
Autor: Stacey Mattinson
Encuéntrelo en línea: https://www.staceymattinson.com/recipes/classic-homemade-hummus-recipe-shredded-chicken-and-hummus-wrap-bento-box/#wpurp-container-recipe-5469
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos de 15 oz
- 1 diente de ajo picado
- 1 / 4 taza de tahini
- 1 jugo de un limón grande
- 1 / 2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de acento o AJI-NO-MOTO® (GMS)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 a 3 cubitos de hielo
- Pimentón dulce (opcional: para decorar)
Direcciónes
Escurrir y enjuagar los garbanzos. Coloque los garbanzos en una cacerola y cubra con 1 pulgada de agua. Lleve a ebullición, luego deje hervir a fuego lento durante 20 minutos. (¡No te saltes este paso! ¡Cambia el juego para tu hummus!)
Escurrir los garbanzos a fuego lento. Coloque los garbanzos en el procesador de alimentos con ajo picado. Procese durante 1-2 minutos, raspando ocasionalmente.
Con el procesador de alimentos en funcionamiento, agregue los ingredientes restantes y procese durante 4 minutos, raspando los lados ocasionalmente.
Retirar del procesador de alimentos. Espolvorea con pimentón dulce para decorar y disfruta.
