Lasaña Umami

Ingredientes

Para salsa de carne

• 4 onzas (120 g) de cebolla
• 4 dientes de ajo
• 3 palos de limoncillo
• 1 libra (450 g) de carne picada
• Tomate 2
• Hoja de albahaca
• 3 hoja de laurel
• 2 cucharadas de pimienta negra o pimienta con sabor AJI-SHIO®
• 1 cucharada de AJI-NO-MOTO® (GMS)

Para salsa bechamel

• 4 tazas (800ml) de leche
• 10 onzas (300 g) de harina
• 10 onzas (300 g) de mantequilla
• 2 cucharadas de pimienta negra o pimienta con sabor AJI-SHIO®
• 16 hoja de lasaña
• 6 1/2 onzas de queso cheddar
• 6 1/2 onzas de queso mozzarella
• 6 1/2 queso parmesano

DirecciónInstrucciones

Para salsa de carne

1. Sofría los ingredientes para la salsa de carne con aceite hasta que huela bien.

2. Retire la hierba de limón y la hoja de laurel.

3. Sazone con AJI-NO-MOTO® y Pimienta negra con sabor AJI-SHIO®.

Para salsa bechamel

1. Derrita la mantequilla en una sartén y agregue lentamente la harina y la leche.

2. Batir constantemente hasta obtener una consistencia cremosa.

3. Temporada con Pimienta con sabor AJI-SHIO®.

Para servir

1. Coloque la salsa bechamel, la lámina de lasaña, la salsa de carne y el queso, y repita hasta que la bandeja se llene.

2. Cubrir con queso y albahaca

3. Hornee en el horno a 200 390/30 ℉ durante XNUMX minutos.

4. Permita que la lasaña se enfríe antes de servir.