Shakshuka Vegetariana
Los huevos escalfados en un estofado vegetariano perfectamente condimentado de tomates y pimientos verdes y rojos son un plato fácil y delicioso para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Tomate 4
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 6 huevo
- 1/2 cucharada de perejil
- 3/4 cucharada de sal
- 1/4 cucharada AJI-SHIO® Pimienta negra aromatizada o pimienta
- 1/2 cucharada de AJI-NO-MOTO® (GMS)
Direcciones
Dados de cebolla, ajo y tomate.
Cortar los pimientos.
Caliente el aceite en una sartén y cocine suavemente la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate.
Sazone con sal, AJI-NO-MOTO®, AJI-SHIO® Pimienta negra aromatizada y pasta de tomate.
Suavemente rompa los huevos en la sartén sobre el tomate y agregue AJI-NO-MOTO®.
Cocine por 7 a 10 minutos.
Temporada con AJI-SHIO® Pimienta negra aromatizada.
Decorar con perejil picado.
