Tofu Salteado con Cerdo Umami

¡Este plato es la combinación perfecta de rápido, delicioso, saludable y fácil, lo que prácticamente garantiza que sean tus recetas de lunes a viernes!

Receta proporcionada por Ajinomoto Co., Inc.

Ingredientes

1 bloque de tofu
5 onzas de carne molida o carne molida
1/2 cebolleta
1 cucharada de jengibre picado
1 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS)
1 1/2 cucharadas de salsa de soja
Pizca de sal
Pizca de pimienta
1 paquete de hojuelas de bonito
1 cucharadas de aceite vegetal

Direcciónes

Envuelva el tofu con una toalla de papel y caliéntelo en un horno de microondas durante 2-3 minutos para drenar el agua. Cortar el cebollín en 1 pulgada de largo.
Calienta el aceite en una sartén, agrega jengibre y carne y saltea con AJI-NO-MOTO®.
Cuando la carne esté cocida, agregue el tofu mientras lo arranca. Agregue el cebollín, AJI-NO-MOTO®, salsa de soja, sal y pimienta. Sofría un poco.
Servir con arroz al vapor y poner hojuelas de bonito en la parte superior.