Fritto Vegetal Misto
Al agregar AJI-NO-MOTO®, el sazonador umami, a la harina, resalta el sabor de las verduras. Para cuando se haya devorado un lote, ¡estará emocionado de tener otro! Además, no se necesita sal.
Ingredientes
- 1/2 (150 g) de calabacín
- 3.5 onzas (100 g) de judías verdes
- 1/2 (90 g) de pimentón rojo
- 1/2 (90g) pimentón amarillo
- aceite de oliva para freír
- 2 onzas (50 g) de harina
- Cerveza 80cc
- 1/4 cucharadita AJI-NO-MOTO® (GMS)
Direcciónes
Corte el calabacín, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en rectángulos de 5 cm (2 pulgadas) x 2 cm (1 pulgada). Cascar las judías verdes.
Mezcle la harina, la cerveza y el GMS en un tazón.
Sumerja (1) en (2) y fría en aceite a 180 ℃ / 360 ℉.
