Emballage papier AJI-NO-MOTO® : une vision moderne d'une vieille idée visant à réduire les déchets plastiques

Bien que le premier plastique moderne, la bakélite, ait été inventé en 1907, jusqu'au milieu du 20e siècle, la plupart des produits du quotidien étaient encore présentés dans des emballages écologiques : recyclables ou réutilisables...

Des approches localisées de réduction du plastique amènent le groupe Ajinomoto vers le zéro déchet d'ici 2030

Selon le Programme des Nations Unies pour l'environnement, le monde produit 300 millions de tonnes de déchets plastiques chaque année. C'est presque le poids total de chaque...

Nutrition sans compromis : Offrir aux gens des choix délicieux et personnalisés pourrait être la clé d'une vie plus longue et plus saine

Les gens disent souvent que la vie est pleine de compromis. En tant que consommateurs, nous apprenons tous à équilibrer ce que nous voulons avec ce dont nous avons besoin et ce que nous pouvons...

Des tables japonaises au village des athlètes de Tokyo, les gyozas surgelés d'Ajinomoto ont 50 ans mais ne ralentissent pas

Qu'est-ce qu'un gyoza ? En termes simples, un gyoza est une boulette japonaise savoureuse composée d'une fine enveloppe de farine et d'une garniture juteuse de porc haché ...

Une approche locale pour améliorer la nutrition au Japon cible la consommation de légumes

"Mangez vos légumes, ils sont bons pour vous." Ce conseil séculaire est confirmé par des preuves scientifiques modernes : une alimentation équilibrée qui comprend suffisamment de légumes - un précieux ...