Porc Frit au Gingembre

Temps de cuisson
15 minutes
calories
Calories 230
portions
Servir 2

Cette recette de porc frit au gingembre est très célèbre pour les japonais et surtout les enfants l'adorent. Le goût sucré et salé du sucre et de la sauce soja vous en donne de plus en plus envie!

Recette fournie par AJINOMOTO CO., INC

Ingrédients

  • 6 tranches de porc
  • de farine
  • 1/3 c. À thé AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 1 c. À soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • 1 c. à the de sucre
  • 2 feuilles de chou
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile

Directives :

  1. Coupez le chou en fines tranches. Bien mélanger AJI-NO-MOTO®, le saké, la sauce soya, le gingembre et le sucre.

  2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites-y revenir le porc avec l'assaisonnement combiné de 1.

  3. Servir avec du chou.

Umami vient de ...

Porc

Inosinate: 230 mg / 100 g

© Centre d'information Umami

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