Boîte à bento en houmous

Temps de cuisson
60 minutes
portions
Servir 4

Recette de houmous maison classique | Boîte Bento Poulet Râpé + Houmous Wrap

Auteur: Stacey Mattinson

Trouvez-le en ligne: https://www.staceymattinson.com/recipes/classic-homemade-hummus-recipe-shredded-chicken-and-hummus-wrap-bento-box/#wpurp-container-recipe-5469

Ingrédients

  • 1 boîte de 15 oz de pois chiches
  • 1 gousse d'ail émincée
  • Tasse à thé 1 / 4
  • 1 jus d'un gros citron
  • 1 / 2 c. à thé de sel
  • 1/2 cuillère à café Ac'cent ou AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2-3 glaçons
  • Paprika doux (facultatif: pour la garniture)

Directives :

  1. Égoutter et rincer les pois chiches. Placer les pois chiches dans une casserole et couvrir de 1 pouce d'eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 20 minutes. (Ne sautez pas cette étape! Cela change la donne pour votre houmous!)

  2. Égoutter les pois chiches mijotés. Placer les pois chiches dans le robot culinaire avec l'ail émincé. Traitez pendant 1 à 2 minutes en grattant de temps en temps.

  3. Avec le robot culinaire en marche, ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuire pendant 4 minutes, en raclant les côtés de temps en temps.

  4. Retirer du robot culinaire. Saupoudrez de paprika doux pour la garniture et dégustez!

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