Beignets de potiron faciles avec umami

portions
Servir 4

Il s'agit d'une collation umami aux légumes saine, savoureuse et facile. Amusons-nous à faire des boules et apportons-les à une soirée potluck!

Ingrédients

  • 1/2 livre (220 g) de citrouille, cuite à la vapeur
  • 1/4 c. À thé AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 4 XNUMX/XNUMX cuillères à soupe de sucre
  • 1 / 2 c. à thé de sel
  • 1 ½ tasse de farine de blé
  • 1 ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 livre (100 g) de citrouille, coupée en petits dés
  • L'huile de cuisson

Directives :

  1. Écrasez la citrouille avec AJI-NO-MOTO®, le sucre et le sel.

  2. Ajouter la farine de blé et la levure chimique. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  3. Ajouter la citrouille coupée en dés dans le mélange.

  4. Chauffer l'huile de cuisson, faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée.

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