Tofu Sauté avec Porc Umami

Temps de cuisson
10 minutes
calories
Calories 184
portions
Servir 4

Ce plat est la combinaison parfaite de rapide, délicieux, sain et facile, ce qui le garantit à peu près à vos recettes de semaine!

Recette fournie par Ajinomoto Co., Inc.

Ingrédients

  • 1 bloc de tofu
  • 5 onces de pok ou de boeuf haché
  • 1/2 oignon vert
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à café AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
  • Pincée de sel
  • Pincée de poivre
  • 1 paquet de flocons de bonite
  • L'huile végétale à soupe 1

Directives :

  1. Enveloppez le tofu avec une serviette en papier et faites-le chauffer au four à micro-ondes pendant 2-3 minutes pour égoutter l'eau. Coupez l'oignon vert en 1 pouce de longueur.

  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et la viande et faites sauter avec AJI-NO-MOTO®.

  3. Lorsque la viande est cuite, ajoutez le tofu en le déchirant. Ajouter l'oignon vert, l'AJI-NO-MOTO®, la sauce soya, le sel et le poivre. Faites sauter un peu.

  4. Servir avec du riz cuit à la vapeur et déposer des flocons de bonite sur le dessus.

Umami vient de ...

Porc

Inosinate: 230 mg / 100 g

© Centre d'information Umami

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