Acides aminés pour la détection précoce des maladies

L'équilibre des acides aminés dans le sang est constamment régulé et maintenu à certains niveaux. Les acides aminés forment divers réseaux métaboliques dans le corps. Lorsque nous tombons malades, l'équilibre du métabolisme change souvent, ce qui affecte la concentration d'acides aminés dans notre sang. Pourquoi la concentration en acides aminés change-t-elle? En raison de changements métaboliques, immunologiques et fonctionnels liés au processus d'une maladie. Divers cancers, artériosclérose, diabète, maladie du foie, maladie rénale, maladie d'Alzheimer et de nombreuses autres conditions peuvent déclencher des changements dans la concentration en acides aminés dans le sang. En utilisant ces connaissances, le groupe Ajinomoto a développé la technologie AminoIndex®. AminoIndex® détecte les risques pour la santé en comparant l'équilibre des acides aminés dans les échantillons sanguins des patients à des indices de concentrations d'acides aminés multiples.

Avec la technologie AminoIndex®, il est possible de vérifier rapidement les risques pour la santé à l'aide d'un petit échantillon de sang. Cela le rend idéal pour surveiller et diagnostiquer les conditions de santé. Le groupe Ajinomoto utilise également la technologie AminoIndex® pour l'analyse et les connaissances acquises sont utilisées pour développer de nouveaux produits d'acides aminés.