L'innovation en action
Découvrez comment nos connaissances, nos technologies et notre recherche appliquée continuent de créer de nouveaux produits innovants.
umami
L'histoire de l'umami s'étend sur plus d'un siècle
Substances Kokumi
Kokumi offre richesse, rondeur et complexité d'arrière-plan
Technologies enzymatiques
Mettre les protéines essentielles de la vie au travail pour fournir des solutions alimentaires mondiales durables
Technologies de la gourmandise
Combinaisons de technologies avancées pour rehausser la saveur
«Nabe Cube»
Comment la technologie a transformé l'un des plats d'hiver préférés du Japon
AjiPro®-L
Une formulation de lysine révolutionnaire pour une meilleure nutrition des vaches
Ajinomoto Build-up Film
Une isolation microfilm pour les appareils électroniques
AJIPHASE®
Une technologie de synthèse en phase liquide
AminoIndex®
Tirer parti des acides aminés pour une détection précoce et non invasive du cancer
Centre d'innovation client (CIC)
Notre initiative pour l'innovation ouverte promeut la collaboration mondiale grâce à des partenariats productifs et à une technologie innovante.