Ajinomoto Group fait un don au Asian American Legal Defence and Education Fund aux États-Unis
Dans le cadre d'un effort de réponse plus large au COVID-19 aux États-Unis et dans le monde, Ajinomoto Health and Nutrition North America Inc. (AHN) et Ajinomoto Co., Inc. contribueront 100,000 $ au Fonds de défense juridique et d'éducation des États-Unis d'Amérique (AALDEF) , une organisation qui répond aux besoins des Américains d'origine asiatique qui ont été touchés de manière disproportionnée par la pandémie. Le don coïncide avec le lancement d'une campagne «Take Out Hate», qui encourage les Américains à soutenir leurs restaurants asiatiques locaux en commandant des repas à emporter (appelés «plats à emporter») et en partageant des messages de soutien sur Instagram, Facebook et Twitter.
Les restaurants asiatiques américains ont été particulièrement touchés par la pandémie en raison des craintes non fondées entourant les origines du virus. Cela a conduit à la fermeture de restaurants asiatiques à des taux nettement plus élevés que d'autres. Sans canaliser les ressources et sans montrer le soutien local à cette communauté dans le besoin, il est facile d'imaginer un monde post-COVID sans autant de restaurants qui sont devenus des incontournables du quartier dans le paysage américain.
«Le besoin d'unité et de compréhension n'a jamais été aussi grand», déclare Tia Rains, directrice principale des relations publiques chez AHN. «Nous sommes fiers de notre héritage et, en tant qu'entreprise fondée sur la découverte du MSG, nous ne sommes pas étrangers à l'impact de la stigmatisation injuste. Nous avons tous un rôle à jouer pour soutenir nos communautés, promouvoir la compréhension et défendre la vérité.
L'AALDEF a une histoire de 46 ans de protection des droits civils des communautés américaines d'origine asiatique à travers le pays. Aujourd'hui, l'importance de leur travail pour répondre aux besoins critiques et fournir des ressources - en particulier aux restaurateurs et aux travailleurs asiatiques confrontés à la discrimination liée à une pandémie - ne peut être sous-estimée.
«Les secours nécessitent un effort collectif», dit Rains. «Nous sommes aux côtés de ceux de notre industrie confrontés à des difficultés croissantes et, dans ce cadre, nous sommes heureux d'apporter une contribution à cette organisation respectée et au travail qu'elle soutiendra.