L'engagement du groupe Ajinomoto envers la nutrition

Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 Résumé des résultats

Le Tokyo Nutrition for Growth (N4G) Summit 2021 est une réunion visant à promouvoir les efforts internationaux pour améliorer la nutrition. Il est de coutume que le pays hôte des Jeux Olympiques et Paralympiques accueille le Sommet, qui a débuté en 2013 à l'initiative du gouvernement britannique. Après le Royaume-Uni (Londres) et le Brésil (Rio), le troisième Sommet sur la nutrition pour la croissance s'est tenu à Tokyo les 7 et 8 décembre 2021, pour discuter de cinq thèmes et rédiger un document final (compact).

Le sommet a été organisé par le gouvernement japonais et s'est déroulé dans un format hybride, comprenant une participation en personne pour les Japonais et une participation en ligne des participants étrangers. Au cours de la session de haut niveau du premier jour, le Premier ministre japonais KISHIDA Fumio a exprimé l'engagement du pays à contribuer à la réalisation de la couverture sanitaire universelle (CSU) en fournissant plus de 300 milliards de yens (2.8 milliards de dollars américains) en aide liée à la nutrition sur les trois prochaines années.

La Déclaration de Tokyo sur la nutrition (résumé de Tokyo sur la nutrition pour la croissance) a été publiée pour résumer les résultats des présentations et des discussions au cours des deux jours du Sommet.

Les actions du groupe Ajinomoto pour l'avenir

Membre du conseil d'administration, représentant de la direction générale, président et chef de la direction
Takaaki Nishii

L'« engagement envers la nutrition » du groupe Ajinomoto est un objectif à moyen et long terme pour des activités commerciales complètes visant à améliorer la nutrition. Nous pensons que la communication de nos activités et de nos réalisations au public contribuera à créer une dynamique pour les activités d'amélioration de la nutrition dans la société. Résoudre les divers problèmes nutritionnels qui existent dans le monde n'est pas quelque chose qui peut être fait par une seule entreprise. Les gens du monde entier devront coopérer pour atteindre cet objectif. Le Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 a été une excellente occasion pour diverses parties prenantes de nouer des partenariats, et nous espérons continuer à jouer un rôle important dans la collaboration industrie-gouvernement-université-communauté, ainsi qu'à faire preuve de leadership dans la résolution des problèmes sociaux.

Résultats du Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 et engagement du groupe Ajinomoto

Déclaration de Tokyo sur la nutrition

À la suite des discussions du Sommet, la « Déclaration de Tokyo sur la nutrition » a été publiée en tant que document de consensus décrivant la direction future que la communauté internationale devrait prendre pour améliorer la nutrition, avec l'approbation de 212 parties prenantes, dont 64 gouvernements, 11 organisations internationales, 60 entreprises privées et 58 organisations de la société civile.

Le Premier ministre japonais Fumio Kishida a ouvert le sommet ©Bureau du Premier ministre du Japon

Engagement nutritionnel du gouvernement du Japon

Le gouvernement japonais a déclaré qu'il renforcerait davantage les politiques japonaises liées à la nutrition. Il a également annoncé plus de 300 milliards de yens (environ 2.8 milliards de dollars américains) d'aide par le biais de cadres bilatéraux et multilatéraux au cours des trois prochaines années.

Émettre des engagements pour la nutrition

Lors du Tokyo Nutrition Summit, 180 parties prenantes de 66 pays et 20 entreprises ont soumis 394 engagements (déclarations de politique et déclaration financière) totalisant plus de 27 milliards de dollars américains de financement lié à la nutrition. Cela comprenait 22 entreprises et organisations japonaises qui ont pris des engagements. Lors du Sommet de Londres (2013), 90 parties prenantes de 39 pays, dont 22 entreprises, ont pris des engagements ; un total de 4.15 milliards de dollars américains de nouveaux financements liés à la nutrition ont été promis.

Discussion sur le thème "Alimentation : promouvoir des régimes alimentaires sains et construire des systèmes alimentaires durables"

M. Nishii, PDG d'Ajinomoto Co., Inc. (titre à l'époque), a participé à la cérémonie d'ouverture le 7 décembre. De plus, lors de la session de haut niveau, il a présenté « l'engagement envers la nutrition » du groupe Ajinomoto comme le seul représentant d'une entreprise alimentaire mondiale.

"Engagement pour la nutrition" du groupe Ajinomoto

D'ici 2030, nous contribuerons à prolonger l'espérance de vie en bonne santé d'un milliard de personnes en augmentant la portée actuelle à 700 millions de consommateurs et en fournissant des produits et des informations qui aident les consommateurs à profiter d'aliments nutritifs et délicieux avec une nutrition sans compromis comme politique de base sur notre approche de la nutrition. .

Engagement 1

Soutenir la pratique de la « délicieuse réduction du sel » à l'aide d'umami
  • Nous tirerons parti de notre portée actuelle auprès de 700 millions de consommateurs pour sensibiliser le public à la réduction du sel grâce à l'umami et aider davantage de personnes à réduire le sel sans compromettre le goût.

Engagement 2

Fournir des produits nutritifs pour contribuer au bien-être des gens
  • D'ici l'exercice 2030, 60 % de nos produits auront une valeur nutritionnelle améliorée tout en conservant un bon goût. Nous utiliserons le système de profilage des nutriments du groupe Ajinomoto (ANPS) pour guider le développement et la reformulation des produits.

  • Parmi les produits nutritifs, nous fournirons des produits qui favorisent la "réduction délicieuse du sel" et "l'optimisation de l'apport en protéines" à 400 millions de personnes par an d'ici l'exercice 2030.

  • En utilisant les fonctions physiologiques et nutritionnelles des acides aminés, d'ici l'exercice 2030, nous doublerons la disponibilité de ces produits qui contribuent à la santé, par rapport à l'exercice 2020.

Engagement 3

Soutenir le changement de conscience/comportement des consommateurs en fournissant des informations qui soutiennent l'amélioration de la santé et de la nutrition
  • Nous fournirons aux consommateurs des informations pour les aider à améliorer leur santé et leur nutrition, ainsi que des recettes et des menus faciles à la fois sur les emballages des produits et sur notre site Web qui favorisent des repas délicieux et équilibrés et des modes de vie sains.

Engagement 4

Améliorer la culture nutritionnelle des collaborateurs du Groupe
  • Nous fournirons aux consommateurs des informations pour les aider à améliorer leur santé et leur nutrition, ainsi que des recettes et des menus faciles à la fois sur les emballages des produits et sur notre site Web qui favorisent des repas délicieux et équilibrés et des modes de vie sains.

  • D'ici l'exercice 2025, nous fournirons une éducation nutritionnelle à un total de 100,000 XNUMX employés.

Événement parallèle organisé par le groupe Ajinomoto et DSM : le déjeuner scolaire et l'avenir des enfants

Le groupe Ajinomoto et DSM ont co-organisé un événement parallèle, "Les repas scolaires et l'avenir des enfants : créer des habitudes alimentaires durables et saines grâce à un partenariat public-privé"

Visant à être une entreprise qui résout les problèmes d'alimentation et de santé, le groupe Ajinomoto et DSM ont organisé conjointement un forum pour améliorer les programmes de repas scolaires dans les pays en développement. L'importance d'améliorer la nutrition des enfants, le rôle des repas scolaires et l'orientation idéale des efforts futurs ont été discutés.

Initiatives du groupe Ajinomoto pour améliorer la nutrition dans le monde

Le groupe Ajinomoto collabore activement avec le milieu universitaire pour résoudre divers défis nutritionnels à travers le monde, et en participant à de nombreuses conférences universitaires internationales sur la nutrition, nous menons un large éventail de discussions et introduisons des initiatives pour améliorer la nutrition.

Informations sur la nutrition chez Ajinomoto Group Nutrition・Santé

Informations sur la santé et la nutrition au sein du groupe Ajinomoto, y compris "Nutrition sans compromis", notre approche de la nutrition.

Politique nutritionnelle

ESG & Durabilité

Vidéos

Les initiatives nutritionnelles de la Fondation Ajinomoto

  • En 2017, le groupe Ajinomoto a créé la Fondation Ajinomoto.

    Le but de la Fondation est de contribuer à résoudre d'importants problèmes sociaux au Japon et dans le monde grâce à des projets liés à l'amélioration de la nutrition par l'alimentation, avec le soutien et la coopération de la société. Nous continuons à soutenir la Fondation.

    Cliquez ici pour voir des projets spécifiques.

Réalisations du Groupe Ajinomoto avec le Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche

Plan d'action spécifique pour les parties prenantes de l'alimentation au Japon afin de mettre en œuvre le « Pacte de Tokyo sur la nutrition mondiale pour la croissance »

Le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche a convoqué les parties prenantes lors d'un événement parallèle dans le but de mener au développement durable de l'agriculture, de l'industrie alimentaire et d'autres secteurs du Japon. Les représentants du groupe Ajinomoto ont participé à deux tables rondes au cours de l'événement. À l'issue de l'événement, un « Plan d'action spécifique pour les parties prenantes de l'alimentation au Japon » a été présenté.

Notre entreprise a accepté l'idée principale et a enregistré le plan d'action basé sur notre « Commitment to Nutrition ».

Panel : "Un cadre pour aborder et soutenir le double fardeau de la malnutrition - Table ronde avec la communauté mondiale" (Session 3)

Ajinomoto Co. Inc. Directeur général Chika Morishima participé en tant que panéliste. En plus d'introduire les résultats de «prolonger l'espérance de vie en bonne santé pour 1 milliard de personnes» et de «réduire notre impact environnemental de 50%», que nous visons à atteindre en tant qu'entreprise qui résout les problèmes d'alimentation et de santé, elle a également présenté «l'engagement à Nutrition » et nos activités spécifiques basées sur la philosophie de « Nutrition sans compromis ».