Nourrir les futurs champions: un projet de sensibilisation à la nutrition sportive cible les étudiants athlètes en Malaisie

Chaque parent d'un adolescent sait combien il est difficile de faire bien manger aux jeunes, avec le travail scolaire, les pressions sociales et les exigences de leur vie bien remplie. Pourtant, une alimentation saine et équilibrée est cruciale à cette étape clé de la vie, en particulier pour les adolescents physiquement actifs et ceux qui participent à des sports d'élite dans les pays en développement où la malnutrition touche une plus grande proportion d'enfants. Voilà pourquoi Ajinomoto (Malaisie) Berhad, ou AMB - producteur local d'AJI-NO-MOTO^® umami seasoning - fait équipe avec Bukit Jalil Sports School (BJSS) pour lancer un projet de sensibilisation qui exhorte les étudiants athlètes à prendre la nutrition sportive au sérieux, une leçon que de nombreux athlètes n'apprennent malheureusement pas tant qu'ils ne sont pas mis à l'écart par une blessure.

La plus ancienne et la plus prestigieuse école de sport nationale de Malaisie, la BJSS a pour mission de développer des étudiants athlètes de classe mondiale grâce à une éducation de qualité et à un entraînement sportif. Située dans le vaste complexe sportif national ultramoderne de Kuala Lumpur, l'école propose 24 programmes sportifs pour quelque 400 jeunes prometteurs, avec plus de 90 instructeurs et entraîneurs. La longue liste de diplômés nationaux et internationaux de BJSS comprend la plongeuse Pandelela Rinong Pamg, cinq fois médaillée aux Championnats du monde de la FINA et la première femme malaisienne à remporter une médaille olympique, ainsi que la cycliste sur piste Azizulhasni Awang., le premier cycliste malais à médaillé aux Championnats du Monde Piste UCI ou aux Jeux Olympiques d'été.

Aujourd'hui, les étudiants de BJSS qui espèrent imiter le succès de Pamg et Awang apprennent très tôt l'importance d'une bonne nutrition pour une croissance saine, des performances optimales, la récupération et la prévention des blessures grâce au projet de sensibilisation à la nutrition sportive d'AMB. Le projet a été lancé en octobre 2019 en collaboration avec le ministère de l'Éducation de Malaisie dans le cadre du projet ASEAN Victory Project du groupe Ajinomoto, sur le modèle de son Projet de victoire^® en cours au Japon depuis 2003. Il propose des conférences éducatives périodiques d'un nutritionniste sportif, des déjeuners équilibrés personnalisés basés sur le concept Winning Meals «Kachimeshi®» et un couloir d'information à l'extérieur de la cafétéria de l'école visant à maintenir la sensibilisation et à promouvoir la connaissance de la nutrition sportive à travers des affiches, des bruants, des enseignes et des portails numériques contenant des informations nutritionnelles.

Une leçon clé est les «quatre facteurs d'une alimentation saine», à savoir la modération, l'équilibre, la variété et la fréquence. «Le repas quotidien équilibré comprend un quart de protéines, un quart de glucides et la moitié de légumes et de fruits», explique Teh Weng Chang, assistant sportif principal du BJSS. «Cela fournit une directive importante, afin que les élèves reçoivent suffisamment de nutriments pour leur entraînement quotidien.» Les jeunes athlètes semblent d'accord. L'élève Sachinu Hettige décrit le déjeuner comme «intéressant et coloré» et dit que cela lui donne beaucoup d'énergie pour l'entraînement et d'autres activités. Le message nutritionnel semble également passer, l'élève Kok Hui Ying déclarant que les «affiches colorées et créatives» l'ont aidée à mieux comprendre la nutrition sportive et à améliorer ses performances.

Fondée en 1961 comme l'une des toutes premières entreprises d'origine japonaise en Malaisie, AMB est depuis devenue un fabricant d'aliments et d'assaisonnements dynamique et responsable auquel des millions de consommateurs font confiance. En plus d'une gamme de produits de vente au détail, l'entreprise fabrique des assaisonnements salés fonctionnels largement utilisés dans l'industrie alimentaire locale et étrangère. Dans le cadre de Groupe Ajinomoto Création de valeur partagée (ASV) initiatives, ce projet sert à contribuer à la santé et au bien-être de la société malaisienne conformément au slogan du Groupe, «Mangez bien, vivez bien».