Mots clés : Santé et bien-être
32 Récits
Manger pour deux : une nouvelle ressource en ligne aide les femmes enceintes et allaitantes au Vietnam à planifier des repas nutritifs
Les parents ne connaissent que trop bien le stress de la grossesse et de l'éducation des enfants. Des pressions économiques supplémentaires et moins de temps pour dormir et manger exactement un stress mental et ...
Manger pour prévenir le déclin cognitif : ce que vous ne savez probablement pas sur l'apport en protéines
Au Japon, avec sa population vieillissante, le nombre de personnes atteintes de démence augmente chaque année. En 2012, selon les données du ministère ...
« Mangez délicieusement ! » - les mots magiques qui ont lancé plus d'un siècle d'innovation alimentaire
Qu'est-ce que le curry katsu et un sushi burrito ont en commun ? Les deux sont emballés avec de l'umami, bien sûr. Et les deux sont des exemples de cuisine fusion, ...
Un «ambassadeur umami» prometteur s'inspire d'un pro chevronné
Ryohei Hayashi, chef-propriétaire de Tenoshima, un restaurant étoilé au guide Michelin à Tokyo, montre comment faire du bento orizume. Par une belle journée, vous aimerez peut-être ...
Nourrir les futurs champions: un projet de sensibilisation à la nutrition sportive cible les étudiants athlètes en Malaisie
Chaque parent d'adolescent sait combien il est difficile de faire bien manger aux jeunes, avec le travail scolaire, les pressions sociales et les exigences ...
Manger pour un système immunitaire sain
Été comme hiver, nous sommes exposés à des fluctuations de température extrêmes lorsque nous nous déplaçons entre des environnements chauffés ou climatisés et l'extérieur. De l'air froid, à la fois naturel ...
Sports et nutrition à l'ère du COVID: un nouveau site Web relate le parcours gagnant du champion indonésien de natation
La pandémie COVID-19 a contraint les entreprises du monde entier à fermer des bureaux. Beaucoup d'entre nous ont expérimenté de première main le défi du travail à domicile: rester concentré et ...
De fan à ambassadrice de la marque: la sensation du patinage chez les adolescentes Alexandra Trusova utilise aminoVITAL® pour rester en pleine forme
Les athlètes russes font sentir leur présence dans le monde entier, du court de tennis à la piscine, sur la piste et au-delà. Mais leur plus grand ...
Nourrir les jeunes esprits et corps: déjeuner scolaire en Indonésie
Les déjeuners scolaires peuvent vous faire penser à des plats moins appétissants. Mais les temps changent. Aujourd'hui, les écoles peuvent proposer des menus alléchants conçus par des nutritionnistes professionnels, ...
Karaage - une nouvelle version sensible aux allergies d'une recette classique
Les parents d'aujourd'hui peuvent remarquer une plus grande sensibilisation aux allergies alimentaires que lorsqu'ils étaient jeunes. Même si vos propres enfants ne sont pas allergiques, ils ...
Renverser les haricots sur l'umami - un assaisonnement nigérian traditionnel fait peau neuve
Umami Hunter au Nigeria (version courte) Les haricots sont un aliment de base de nombreuses cuisines du monde entier. Cette humble légumineuse est également l'une des plantes les plus longues de la ...
We Can Make It - Une vidéo péruvienne proclame la solidarité en cas de crise
Le Pérou a fermé ses portes tôt en réponse à la pandémie de COVID. Le président Martín Vizcarra a déclaré l'état d'urgence national le 15 mars 2020, ce qui lui a valu ...