Durabilité : Environnement

La biomasse renouvelable réduit les émissions de CO₂

Sécuriser les sources d’énergie renouvelables et non émettrices de CO₂

La combustion de combustibles fossiles – pétrole, charbon et gaz naturel – pour produire de l’électricité libère dans l’atmosphère du dioxyde de carbone emprisonné dans le sol. Ces émissions de CO₂ contribuent au réchauffement climatique et au changement climatique. Parce qu’il leur a fallu des millions d’années pour se former à partir de matières organiques en décomposition, les combustibles fossiles ne pourront jamais être remplacés. D’où le besoin urgent de sources d’énergie renouvelables et non émettrices de CO₂ comme l’éolien et le solaire. Mais ces sources d'énergie ont leurs limites : le soleil ne brille pas toujours et le vent ne souffle pas toujours. C'est là qu'intervient la biomasse.

Qu'est-ce que la biomasse?

La biomasse est constituée en grande partie de déchets forestiers et agricoles : les parties inutilisées des arbres et des cultures résultant de la production de bois, de papier et de nourriture. Ces déchets finissent généralement dans les décharges, émettant lentement du CO₂ lors de leur décomposition. Mais une fois transformé en pellets ou autres, il peut alimenter une chaudière à biomasse qui produit de la chaleur et faire bouillir de l'eau, ou même produire de l'électricité à l'aide d'un système de cogénération à biomasse. La biomasse est non seulement une ressource abondante, mais également renouvelable puisque les arbres et les cultures peuvent être replantés. Au cours de leur croissance, les plantes absorbent à peu près la même quantité de CO₂ qu’elles émettent lorsqu’elles sont brûlées, ce qui signifie que la biomasse peut être considérée comme une source de carburant « neutre en carbone ».

Les initiatives du groupe Ajinomoto pour réduire les émissions de CO2

Dans le cadre de son engagement à contribuer à la réalisation des objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies, le groupe Ajinomoto a introduit la biomasse dans dix de ses installations de production à travers le monde pour réduire les émissions de CO₂ et lutter contre le changement climatique.

À Ayutthaya, en Thaïlande, par exemple, l’entreprise a mis en service un système de cogénération à biomasse en 2016, utilisant des balles de riz d’origine locale comme combustible. Le système a permis une réduction significative des émissions nettes de CO₂, une diminution des achats d'électricité sur le réseau et un fonctionnement stable même en cas de coupure de courant. Une initiative similaire utilisant des chaudières à biomasse dans trois usines de São Paulo, au Brésil, a réduit les émissions nettes de CO₂ à près de zéro sur une période d'un an. Les chaudières fournissent 80 % de la demande énergétique des usines à un coût inférieur à celui des combustibles fossiles. Au Japon, le groupe Ajinomoto achète toute son énergie auprès d’une compagnie d’électricité qui produit de l’électricité à partir de la biomasse de bagasse de canne à sucre provenant des sucreries d’Okinawa.

D'ici 2030, l'objectif du groupe Ajinomoto est de répondre à 50 % de tous ses besoins énergétiques à l'aide d'énergies renouvelables, et la biomasse constitue un élément important de cette solution. Lorsqu’il s’agit de réduire les émissions de CO₂ et de lutter contre le changement climatique, nous ne pouvons pas nous permettre de gaspiller quoi que ce soit.

L'environnementalisme d'AJI-NO-MOTO®

Les biocycles du groupe Ajinomoto

Le graphique suppose une production annuelle mondiale du Groupe d'environ 0.7 million de tonnes d'assaisonnement umami AJI-NO-MOTO® en utilisant uniquement de la canne à sucre. Les chiffres relatifs à la culture de la canne à sucre et à la production de sucre sont des chiffres mondiaux couramment utilisés. Les chiffres relatifs aux ressources utilisées pour produire AJI-NO-MOTO® sont basés sur les statistiques réelles du Groupe.

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