Comment la nourriture peut rassembler les gens :
Principaux enseignements tirés du lancement du rapport WISE de l'OCDE sur « Promouvoir les liens sociaux par l’alimentation »

Le 2 juillet 2026, le Centre de l’OCDE pour le bien-être, l’inclusion, la durabilité et l’égalité des chances (Centre WISE) a publié un nouveau rapport de recherche intitulé « Promouvoir le lien social par l’alimentation », réalisé avec le soutien d’Ajinomoto Co., Inc. Ce rapport constitue une contribution importante aux connaissances croissantes sur le lien entre alimentation, lien social et bien-être. Son message central est simple mais puissant : l’alimentation n’est pas seulement une source de nutriments, mais aussi un moyen pratique et accessible de rassembler les gens.

Cette publication intervient à un moment où la solitude et l'isolement social sont de plus en plus reconnus comme des défis sociétaux majeurs. Le rapport part d'un constat alarmant : selon l'OMS, la solitude serait associée à environ 871 000 décès chaque année dans le monde. Dans ce contexte, le rapport WISE de l'OCDE montre comment les activités quotidiennes liées à l'alimentation – cultiver, préparer, cuisiner et partager des aliments – peuvent créer des occasions d'interaction, de confiance et d'appartenance au sein des communautés.

Parmi ses principales conclusions, le rapport montre que les initiatives alimentaires peuvent constituer un point d'entrée accessible pour rassembler les gens, contribuer à revitaliser les espaces communautaires et générer de nombreux bienfaits pour le bien-être des participants. Le rapport souligne également que ces initiatives peuvent créer des opportunités enrichissantes pour les bénévoles, tout en insistant sur l'importance du soutien gouvernemental et la nécessité de disposer de données probantes plus solides pour mieux comprendre ce qui fonctionne sur le terrain.

Le lancement du rapport a été accompagné d'un webinaire qui a permis de confronter ces conclusions à des exemples concrets de terrain : Resto VanHarte (Pays-Bas), représenté par sa directrice des opérations, Anne Kaasenbrood ; la Boston Food Forest Coalition (États-Unis), représentée par son directeur exécutif, Orion Kriegman ; et le Men's Pie Club (Royaume-Uni), représenté par son cofondateur et directeur général, Jamie Sadler. Après l'allocution d'ouverture de Yasushi Masaki, secrétaire général adjoint de l'OCDE, et la diffusion d'un message vidéo préenregistré de Shigeo NakamuraRomina Boarini, PDG du groupe Ajinomoto et directeur du Centre WISE de l'OCDE, a présenté les principales conclusions du rapport. Dans son message, Shigeo Nakamura Le rapport a souligné le rôle que les acteurs du secteur privé peuvent jouer pour favoriser les liens sociaux par le biais de l'alimentation. Il a cité AjiPanda Shokudo (cafétéria) comme exemple concret de l'engagement d'Ajinomoto, ainsi que notre soutien à la recherche dans ce domaine. En 2025, Ajinomoto Co., Inc. a lancé une collaboration avec le Centre WISE de l'OCDE afin d'approfondir la compréhension du lien entre alimentation, solitude et isolement social. Le rapport présente également AjiPanda Shokudo (cafétéria) d'Ajinomoto Co. comme exemple de pratique courante utilisant l'alimentation pour renforcer les liens sociaux. S'appuyant sur cet exemple et d'autres éléments, le rapport a examiné des études de cas dans les pays membres de l'OCDE, révélant de nouvelles perspectives sur la manière dont les initiatives alimentaires peuvent contribuer à renforcer les liens sociaux.

La discussion s'est ensuite poursuivie avec une table ronde animée par Katherine Scrivens, analyste au sein de l'unité Données, Perspectives et Pratiques Politiques sur le Bien-être du Centre WISE de l'OCDE, réunissant des représentants de trois des initiatives alimentaires incluses dans les études de cas du rapport, montrant comment différents formats alimentaires peuvent répondre aux besoins de lien social.

Aux Pays-Bas, le restaurant VanHarte a montré comment les repas partagés peuvent créer des espaces conviviaux où des personnes d'horizons divers se rencontrent autour d'un repas. À Boston, la Boston Food Forest Coalition a démontré comment des terrains urbains vagues peuvent être transformés en jardins et en forêts comestibles publiques, contribuant ainsi à la reconstruction du tissu social local. Au Royaume-Uni, le MEN's PIE CLUB a mis en évidence l'intérêt de formats pratiques et non stigmatisants, en utilisant des ateliers de cuisine communautaires pour toucher des hommes qui ne se considèrent pas forcément comme seuls ou qui ne recherchent pas de soutien social ou psychologique traditionnel.

Pour le groupe Ajinomoto, cet événement a insufflé un nouvel élan et une inspiration renouvelée à notre travail à l'intersection de l'alimentation et du bien-être. En associant les données de l'OCDE à des exemples concrets issus des communautés, la publication de ce rapport a offert une perspective pratique pour les initiatives futures et a permis d'exprimer concrètement notre raison d'être : contribuer au bien-être de tous les êtres humains, de notre société et de notre planète grâce à l'« AminoScience ».

Pour l'avenir, ces enseignements trouvent également un écho dans le programme plus large de l'OCDE en matière de bien-être, en prévision des prochaines Forum mondial de l'OCDE sur le bien-êtreCe forum, qui se tiendra à Tokyo (Japon) à l'automne 2028, offrira l'occasion de poursuivre le dialogue sur la manière dont les données probantes, les politiques et les initiatives concrètes peuvent contribuer à placer le bien-être au cœur de l'action collective. Pour le groupe Ajinomoto, il constituera également une plateforme pertinente pour renforcer les liens entre nos travaux sur l'alimentation, le bien-être et le lien social et le dialogue politique international.

Pour lire le rapport complet, veuillez cliquer sur iciL'enregistrement de l'événement de lancement est désormais disponible sur le site de l'OCDE. page web de l'événement et Shigeo NakamuraLe message vidéo de peut être visionné ici.