Table de référence SASB

(1) Énergie totale consommée, (2) pourcentage d'électricité du réseau, (3) pourcentage d'énergie renouvelable

(1) (2)
SDB: Bilan matière> Combustible, électricité achetée, vapeur achetée, etc. P69
(3)
CS: IR > Bibliothèque > Durabilité Data Book > Données environnementales > Apport énergétique, Composition de l'énergie consommée (équivalent thermique)
SDB: Bilan matière > Électricité achetée (issue des énergies renouvelables) P69

L'énergie totale consommée est indiquée dans TJ.

(1) Eau totale prélevée, (2) eau totale consommée, pourcentage de chacune dans les régions à stress hydrique de base élevé ou extrêmement élevé

(1)
SDB: Bilan matière> Eau P69
SDB: Préservation des ressources en eau dans les processus de production > Utilisation/intensité de l'eau > Prélèvement total d'eau, Consommation totale d'eau P112
(2)
SDB: Initiatives clés et progrès > Taux de réduction de la consommation d'eau par unité de volume de production (vs. FY2005) P22
SDB: Préservation des ressources en eau dans les processus de production > Ratio d'eau consommée dans les régions à fort stress hydrique P111
CS: IR > Bibliothèque > Data Book Durabilité > Environnemental > Utilisation/intensité de l'eau
CDP Sécurité de l'eau

Nombre d'incidents de non-conformité associés aux permis, normes et réglementations de quantité et / ou de qualité de l'eau

SDB: Réponse aux lois environnementales et aux accidents P68
Trois cas de violation au cours de l'exercice 2021

Description des risques liés à la gestion de l'eau et discussion des stratégies et des pratiques pour atténuer ces risques

SDB: Initiatives clés et progrès > Taux de réduction de la consommation d'eau par unité de volume de production (vs. FY2005) P22
SDB: Management environnemental P66-68
SDB: Conservation des ressources en eau P110-113
AR: Démarche de réduction des impacts environnementaux et de nutrition P46

Audit de la Global Food Safety Initiative (GFSI) (1) taux de non-conformité et (2) taux de mesures correctives associé pour (a) non-conformités majeures et (b) mineures

N/D

Le Groupe Ajinomoto encourage les sociétés du Groupe à acquérir et à maintenir la certification ISO 9001. En mars 2022, 59 des 74 sociétés éligibles du Groupe ont acquis la certification ISO 9001. En réponse aux demandes des clients ou à d'autres cas, le Groupe acquiert la certification d'autres normes telles que FSSC 22000 approuvée par la Global Food Safety Initiative (GFSI).

Pourcentage d'ingrédients provenant d'installations de fournisseurs de niveau 1 certifiés dans le cadre d'un programme de certification de sécurité alimentaire reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI)

Non divulgué

(1) Nombre total d'avis de violation de la sécurité alimentaire reçus, (2) pourcentage corrigé

Aucune violation au cours de l'exercice 2021

(1) Nombre de rappels émis et (2) quantité totale de produits alimentaires rappelés

SDB: Nombre de rappels et de collections de distribution par le groupe Ajinomoto P50

Revenus des produits étiquetés et / ou commercialisés pour promouvoir les attributs de santé et de nutrition

SDB: Pourcentage de produits à haute valeur nutritionnelle* P30

*Produits qui répondent aux critères du groupe Ajinomoto et qui contribuent à améliorer et à renforcer l'apport en nutriments importants du point de vue de la santé publique internationale

Discussion sur le processus d'identification et de gestion des produits et ingrédients liés aux préoccupations nutritionnelles et sanitaires chez les consommateurs

SDB: Contribution pour résoudre les problèmes d'alimentation et de santé P23-41
SDB: Assurance de la sécurité du produit P46-56
AR: Notre approche de la nutrition P50-51

Pourcentage d'impressions publicitaires (1) réalisées sur des enfants et (2) sur des enfants faisant la promotion de produits conformes aux directives diététiques

Non divulgué

Revenus provenant de produits étiquetés comme (1) contenant des organismes génétiquement modifiés (OGM) et (2) sans OGM

Non divulgué

Nombre d'incidents de non-conformité aux codes d'étiquetage et / ou de commercialisation de l'industrie ou de la réglementation

SDB: Incidents de non-conformité P45
Aucun incident au cours de l'exercice 2021

Montant total des pertes monétaires à la suite de poursuites judiciaires liées aux pratiques d'étiquetage et / ou de commercialisation

Non divulgué

(1) Poids total de l'emballage, (2) pourcentage fabriqué à partir de matériaux recyclés et / ou renouvelables, et (3) pourcentage qui est recyclable, réutilisable et / ou compostable

(1)
SDB: Bilan matière > Matériau d'emballage P69
(2)
SDB: Approvisionnement durable en papier P100
(3)
SDB: Utilisation des contenants et emballages et redevances de mise en place du recyclage des produits ménagers P87

Discussion sur les stratégies de réduction de l'impact environnemental des emballages tout au long de leur cycle de vie

SDB: Initiatives Clés et Progrès > Usage du plastique P21
SDB: Contribution à une économie circulaire P84-91
AR: Mesures et progrès pour réduire les déchets plastiques P49

Pourcentage d'ingrédients alimentaires provenant de sources certifiées conformes à des normes environnementales et / ou sociales tierces, et pourcentages par norme

SDB: Initiatives Clés et Progrès > Ratio d'achats responsables P22
SDB: Initiatives liées aux matières premières clés P98-102
Communication annuelle des progrès de la RSPO 2021

Audit de responsabilité sociale et environnementale des fournisseurs (1) taux de non-conformité et (2) taux d'action corrective associé pour (a) non-conformités majeures et (b) mineures

Non divulgué

Le groupe Ajinomoto audite les fournisseurs conformément aux politiques du groupe et fournit des conseils correctifs si nécessaire.

Pourcentage d'ingrédients alimentaires provenant de régions à stress hydrique de base élevé ou extrêmement élevé

CDP Sécurité de l'eau P10

Amidon de maïs : 0%

Liste des ingrédients alimentaires prioritaires et discussion des risques d'approvisionnement dus à des considérations environnementales et sociales

SDB: Initiatives liées aux matières premières clés P98-102
SDB: Gestion de la chaîne d'approvisionnement P103-105