Aux côtés de la société
Améliorer la qualité de vie des patients en répondant à leurs besoins nutritionnels avec des repas agréables
Le groupe Ajinomoto aspire à utiliser AminoScience, une science que nous avons raffinée depuis notre création, pour aller au-delà de la résolution des problèmes alimentaires et de santé et contribuer au bien-être.
Le Groupe s'engage à aider à prolonger l'espérance de vie en bonne santé en plus d'aider la santé des patients grâce à l'alimentation médicale.
Que sont les aliments médicaux ?
Les aliments médicaux sont des aliments destinés à répondre aux besoins nutritionnels des patients dont les besoins ne peuvent être satisfaits par une alimentation régulière en raison de maladies.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis définit les aliments médicaux comme suit :
Un aliment qui est formulé pour être consommé ou administré par voie entérale sous la supervision d'un médecin et qui est destiné à la prise en charge diététique spécifique d'une maladie ou d'un état pour lequel des besoins nutritionnels distinctifs, basés sur des principes scientifiques reconnus, sont établis par une évaluation médicale.
- Définition de la FDA (Documents d'orientation sur les aliments médicaux et informations réglementaires)
L'objectif des aliments médicaux est d'améliorer la qualité de vie des patients vivant avec des maladies qui ne peuvent être guéries par la médecine moderne en permettant aux patients de répondre à leurs besoins nutritionnels spécifiques à leur maladie individuelle.
Deux sociétés ayant une connaissance de l'alimentation médicale rejoignent le Groupe
Le groupe Ajinomoto est entré sur le marché américain des aliments médicaux en 2017 lorsque la société américaine d'aliments médicaux Cambrooke Therapeutics, Inc. (aujourd'hui Ajinomoto Cambrooke, Inc.) est devenue une filiale en propriété exclusive.
Cambrooke Therapeutics, Inc. a été fondée dans le Massachusetts en 2000. Les deux enfants du fondateur et sa femme souffraient de phénylcétonurie, un type de trouble congénital du métabolisme des acides aminés. C'est une maladie qui ne peut pas être guérie avec la médecine moderne. Elle nécessite un traitement diététique à vie avec un régime pauvre en protéines par le biais d'aliments médicaux pour un apport en protéines ne contenant pas d'acides aminés, que les patients ne peuvent pas métaboliser. Cette maladie peut entraîner de graves troubles du développement mental si le traitement diététique n'est pas correctement suivi.
Les fondateurs ont commencé par fabriquer des produits artisanaux pour la phénylcétonurie, dans l'espoir que leurs enfants auraient un repas complet. Plus tard, ils ont continué à fabriquer et à commercialiser des produits pour de multiples maladies incurables.
Puis en 2020, le Groupe a acquis la société irlandaise Nualtra Limited en tant que filiale. Nualtra Limited a été fondée en 2012. La société a développé des produits de suppléments nutritionnels oraux (ONS), un type d'aliment médical à haute teneur en énergie et en protéines destiné aux personnes âgées ayant des restrictions alimentaires en raison d'une maladie ou qui souffrent de carences nutritionnelles liées au vieillissement et les a commercialisés au Royaume-Uni et en Irlande.
Visant à créer des aliments médicaux qui répondent aux besoins nutritionnels et au goût délicieux
Les humains ne mangent pas dans le seul but de l'apport nutritionnel. La bonne nourriture et la conversation à table sont des choses à apprécier, et ce n'est pas différent pour les patients atteints de maladies. Les aliments au bon goût, à la texture et à la forme sont faciles à consommer et ajoutent de la couleur à notre vie. En d'autres termes, l'alimentation médicale est comme un partenaire qui aide les patients à maintenir leur qualité de vie tout en répondant aux besoins nutritionnels particuliers de leur maladie.
Nous croyons être en mesure de répondre aux divers besoins des patients en combinant les activités développées par ces deux sociétés avec la Technologies délicieuses et la technologie d'application du groupe Ajinomoto, et la connaissance des fonctions physiologiques des acides aminés. Nous espérons continuer à contribuer à la santé des patients vivant avec des maladies en fournissant des produits qui ont à la fois un goût délicieux et satisfont les besoins nutritionnels dans les domaines où les produits existants ne répondent pas aux besoins des patients et des professionnels de la santé.