115 Recettes
Bitter Gourd Kakiage Tempura avec sel Umami
Côte de porc Umami au ketchup
Rei-men à la japonaise (nouilles froides) avec Umami Dashi Source
Agneau grillé arabe riche en umami
Champignons shiitake marinés et komatsuna (épinards à la moutarde japonaise)
Ragoût de tendon de boeuf et Konjak rouge
Riz japonais riche en umami aux pétoncles
Riz frit Yong Chow riche en umami
Curry d'agneau riche en umami
Salade de pommes crues, fenouil, brocoli avec vinaigrette
Tagliata de boeuf facile à la roquette
Nouilles soba servies avec sauce nanban aux oignons verts
