２０１２年９月１８日
味の素(株)、インドネシアに食品工場（カラワン工場）を新設
風味調味料「Ｍａｓａｋｏ®」の生産能力増により
海外食品事業をさらに強化
〜投資額約３５億円（３,８２３億インドネシアルピア）、２０１２年９月稼動〜
　味の素株式会社（社長：伊藤雅俊　本社：東京都中央区）の連結子会社である、インドネシア味の素社（P.T. Ajinomoto Indonesia）は、約３５億円（３,８２３億インドネシアルピア）を投じて、インドネシアジャワ島西部のカラワン工業団地に風味調味料※１「Ｍａｓａｋｏ®」（「マサコ」）の工場を新設し、２０１２年９月稼動、急成長を続けているインドネシアの風味調味料市場に対応します。

※１　風味調味料とは肉、魚、野菜などのエキスにスパイス等の香辛料、塩・砂糖、うま味調味料などがブレンドされた、スープ、煮込み料理、炒め物、下味付けなど幅広いメニュー・用途に使用される汎用調味料。 		　 「Ｍａｓａｋｏ®」
（左：チキン、右：ビーフ）
インドネシアの「Ｍａｓａｋｏ®」、タイの「Ｒｏｓ Ｄｅｅ®（ロッディー）」、ベトナムの「Ａｊｉ−ｎｇｏｎ®（アジゴン)」等は、日本の「ほんだし®」に相当するもので、各国の各種家庭料理に手軽にお使いいただける調味料です。

　現在、「Ｍａｓａｋｏ®」はジャワ島東部のモジョケルト工場で生産しておりますが、今後も見込まれる需要増に備え、新工場を設立します。これにより、安定的に商品を提供することが可能となり、かつ、モジョケルト工場とあわせ、販売の５割強を占めるインドネシア西部の供給拠点として、効率よく供給できる生産体制を構築できます。

　

　インドネシア経済は人口増加（約２．３億人／２０１０年、国連推計）と内需拡大により堅調に拡大しており、今後も一層の成長が見込まれています。当社は１９６９年より、調味料などを製造・販売し、インドネシアでの事業展開は４０年以上の歴史があります。今では、当社グループにおいて、主力地域であるアジアの中心的役割を果たしています。

　インドネシアの風味調味料市場は、経済発展に伴う生活水準の向上に支えられ、急成長を続けており、
７１，０００トン（２０１１年度当社推計、前年比１１２％）と順調に拡大しています。当社の風味調味料
「Ｍａｓａｋｏ®」は１９８９年の発売以来、鶏や牛などの肉の風味を楽しむことができる調味料として、インドネシアの家庭で幅広くお使いいただいています。年率１５％程度で継続的に成長率しており、６０％強のトップシェアを誇ります。

　当社の海外風味調味料事業は、海外コンシューマーフーズの売上高１，８３５億円の３５％を占め、インドネシア、タイは二桁成長しています。当社は２０１１−１３年中期経営計画において、確かなグローバルカンパニーとなるため、海外コンシューマーフーズ事業の強化・伸長を基本方針に掲げており、今回の生産設備の増強により、インドネシアでのさらなる事業拡大を図るとともに、中東・北アフリカなどのイスラム圏への供給基地として位置づけていきます。

＜インドネシア味の素社（P.T. Ajinomoto Indonesia）の概要＞
  （１） 所 在 地 ： インドネシア共和国
  （２） 会社設立 ： １９６９年
  （３） 代 表 者 ： 社長　吉宮　由真（よしみや　よしまさ）
  （４） 従 業 員 ： 約９２０名
  （５） 事業内容 ： 調味料等の製造・販売
 
＜インドネシア味の素社　カラワン工場（P.T. Ajinomoto Indonesia Karawang Factory）の概要＞
  （１） 所 在 地 ： ジャワ島西部　カラワン工業団地内（Jl. Harapan Raya lot JJ -1 Karawang Kawasan Karawan International Industrial City）
  （２） 工 場 長 ： 西　章夫（にし　あきお）
  （３） 稼動開始 ： ２０１２年９月
  （４） 投 資 額 ： 約３５億円※２　（３,８２３億インドネシアルピア）
  （５） 生産能力 ： モジョケルト工場とあわせて現状から５０％増強
  （６） 生産品目 ： 風味調味料「Ｍａｓａｋｏ®」、メニュー用調味料※３「Ｓａｊｉｋｕ®」、
液体系調味料※４「ＳＡＯＲＩ®」
  （７）
工場の位置づけ： １）販売構成比５割を占めるインドネシア西部への供給拠点
２）中東・北アフリカなどのイスラム圏への供給基地
  （８） 従業員数 ： 約１８７名（２０１２年度）
  （９） 敷地面積 ： １６．７万ｍ２
    ※２　１インドネシアルピア＝０.００９１円（２０１２年３月度時点）
※３　メニュー用調味料とは、料理するメニューに合わせた専用調味料
※４　液体系調味料とは、性状が液体の調味料。

報道関係の方向けお問い合わせ先：pr_info@ajinomoto.com
 
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