 ２０１７年１０月１２日
味の素株式会社（社長：西井孝明 本社：東京都中央区）は、１回の採血で現在がんである可能性を評価する従来の「ＡＩＣＳ®｣※に、“４年以内の糖尿病発症リスク”と“血液中の必須・準必須アミノ酸濃度に基づく栄養状態”の評価等を行う「アミノインデックス® 生活習慣病リスクスクリーニング（ＡＩＬＳ）」を追加した「アミノインデックス® リスクスクリーニング（ＡＩＲＳ）」を２０１７年１１月より全国で発売開始します。なお、ＡＩＬＳは単独では発売しません。
現代の日本人は過剰栄養と不足栄養が同時に存在している問題に直面しています。過剰栄養は運動不足を伴うことで肥満や糖尿病をはじめとする生活習慣病のリスクを増大させます。２０１６年に実施された厚生労働省「国民健康・栄養調査」によると、糖尿病が強く疑われる患者は約１,０００万人、糖尿病の可能性が否定できない予備軍は約１，０００万人と推定されています。糖尿病の予防には、発症の前段階で食生活や運動習慣を見直し、健康な状態に戻すことが大切だと言われています。
その一方で、戦後、欧米型の食習慣へ変化したことにより、日本人のたんぱく質と脂質の摂取量は増加しましたが、近年は高齢者の食べる機能の低下に起因する食欲低下による不足栄養や間違った知識に基づくダイエット等により、たんぱく質摂取量が減少しています。２０１５年のたんぱく質の平均摂取量は、２０００年比で男女共に約１１％減少しています（厚生労働省「国民健康・栄養調査」）。たんぱく質は体をつくる最も大切な栄養素で、その不足はロコモティブシンドロームや貧血、免疫力低下と関連があります。
血液中のアミノ酸濃度バランスは健康な人では一定に保たれていますが、病気になるとそのバランスが変動します。当社は、さまざまな疾患で特徴的な変動を示す血液中のアミノ酸濃度バランスに着目し、現在の健康状態や病気の可能性を明らかにする技術を研究・開発しました（「アミノインデックス技術」）。このたび、この技術を応用し、生活習慣病の発症リスク等を評価する「ＡＩＬＳ（糖尿病リスク）」と「ＡＩＬＳ（アミノ酸レベル）」を開発しました。
ＡＩＬＳ（糖尿病リスク）は、“４年以内の糖尿病発症リスク”を評価します。人間ドック受診者７，７０３名の血液中のアミノ酸濃度バランスを測定し、４年以内に糖尿病を発症した人と発症しなかった人との違いをリスク評価に応用しています。
ＡＩＬＳ（アミノ酸レベル）は、食事から摂る必要がある１０種類の必須・準必須アミノ酸の血液中の濃度を測定し、たんぱく質の構成成分であるアミノ酸が体内で不足しているかどうかを評価します。１，８９０名の血液中の必須・準必須アミノ酸濃度を測定し、その結果をもとに偏差値化しました。偏差値３０未満を「低値」と設定し、１０種の必須・準必須アミノ酸のいずれか１つでも低値になった場合に、ＡＩＬＳ（アミノ酸レベル）が「低い」と評価します。
一般的に、低栄養の診断にはアルブミンや体重の減少割合等が基準として用いられますが、これらの診断基準で判定されるのは重度な低栄養状態です。ＡＩＬＳ（アミノ酸レベル）は、深刻な状態に陥る前の、日常でも起こりうるアミノ酸不足について評価することができます。
ＡＩＬＳ（糖尿病リスク）は、「ランクＡ」「ランクＢ」「ランクＣ」の３ランクに分類されます。ＡＩＬＳ（アミノ酸レベル）は「通常」「低い」で評価されます。この２つの評価項目の結果のうち、ＡＩＬＳ（糖尿病リスク）で「ランクＢ」「ランクＣ」に該当する場合を同じカテゴリとし、タイプⅠ～Ⅳの４つに分類し、検査結果報告書に表示します。それぞれのタイプに応じて“生活改善ガイド”の冊子を用意し、受診者に情報提供を行います。
当社は、長年の研究で培ったアミノ酸技術を活用して開発した素材や製品、サービスの提供を通じて、人々の快適な生活の実現に貢献します。今後も、「アミノインデックス技術」を応用して、がんや生活習慣病を含めたさまざまな疾患の予防や早期発見につながる検査の研究開発を進めます。
用語説明
※「アミノインデックス® がんリスクスクリーニング（ＡＩＣＳ®）」
血液中のアミノ酸濃度を測定し、健康な人とがんである人のアミノ酸濃度のバランスの違いを統計的に解析することで、現在がんである可能性を評価する検査。２０１１年４月よりサービスを開始し、２０１７年８月末時点で、人間ドックを中心に全国で約１，３００の医療施設で採用。１回の採血で、男性では５種類のがん（胃がん、肺がん、大腸がん、膵臓がん、前立腺がん）、女性では６種のがん（胃がん、肺がん、大腸がん、膵臓がん、乳がん、子宮がん・卵巣がん）の可能性を評価する。早期のがんにも対応。
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