～米国のメディカルフード市場に参入～味の素（株）、米国の医療食品会社を完全子会社化　アミノ酸技術・“おいしさ設計技術”を通じた食による顧客課題の解決に貢献

　味の素株式会社（社長：西井孝明　本社：東京都中央区）は、味の素ノースアメリカ社（社長：佐藤達也　本社：米国イリノイ州、以下「AJINA社」）を通じて、米国の医療食品会社 Cambrooke Therapeutics, Inc.（CEO：ハワード・ロッシング、本社：米国マサチューセッツ州、以下「キャンブルック社」）の株式を約６４百万米ドル（約７２億円）で取得し、完全子会社化しました。

　キャンブルック社は、２０００年に創業、アミノ酸代謝異常患者等向けの医療食品を開発・製造しています。その他、難治性てんかん患者向け医療食品や腎臓・肝臓疾患患者向け低たんぱく質食品等を手掛けており、欧州等の米国外でも展開しています。同社は独自素材を活用し、競合品に比べ、おいしく、かつ消化に優れた製品を開発し、過去３年は年率２０％を超える高成長を遂げています。

　米国のメディカルフード市場は２０１６年に１，７５０百万米ドル（約１，９８０億円）と世界最大の市場で、年間平均成長率は約１０％と堅調に推移しています。その中でも、特定の栄養素を体内で代謝することができない代謝異常患者向けの医療食品市場は、６６０百万米ドル（約７５０億円）と米国市場の約４割を占め、年率１０％で伸長しています（２０１７年、当社推計）。代謝異常患者は、通常の食事を取ることができず、特定の医療食品のみを毎日摂取しますが、そのおいしさやバラエティーの少なさが大きな課題となっています。

　当社はこれまでメディカルフード市場向けに素材としてアミノ酸を販売してきましたが、本買収により、メディカルフード市場に本格参入します。当社のアミノ酸の栄養や生理機能に関する科学的知見、“おいしさ設計技術”、食品アプリケーション技術をキャンブルック社の事業に適用することで、代謝異常患者へより充実した食を提供します。さらに、対象疾病領域の拡大と当社の海外販売ルートを活用した海外展開の強化により、２０２７年の売上高を約９０百万米ドル（約１００億円）、世界のアミノ酸代謝異常患者向けの医療食品市場における当社シェアを２０％へ拡大することを目指します。

　また、キャンブルック社の医療食品事業の知見を、当社の国内外の加工食品、健康ケア食品、サプリメント等の食品関連事業に導入し、高付加価値の健康・栄養関連製品の拡大も図ります。

　当社は、アミノ酸をベースにした研究により長年培ってきた独自の先端バイオ・ファイン技術を軸に、食品・アミノサイエンス事業を展開してきました。今後も「食」と「健康」を通じて社会課題の解決に貢献し、社会に新たな価値を提供しながら事業の拡大を目指します。

参　考

■キャンブルック社の概要

（１）	会社名	：	Cambrooke Therapeutics, Inc.
（２）	所在地	：	米国マサチューセッツ州
（３）	設立時期	：	２０００年
（４）	代表者	：	CEO　ハワード・ロッシング（Howard Lossing）
（５）	従業員数	：	約５０名
（６）	資本金	：	３３．１百万米ドル（約３７億円）
（７）	資本構成	：	Galen Partners V, L.P.　６３．４％
			他　従業員株主等
（８）	事業内容	：	医療食品の製造・販売
（９）	ホームページ	：	http://www.cambrooke.com/

■味の素ノースアメリカ社の概要

（１）	会社名	：	Ajinomoto North America, Inc.
（２）	所在地	：	米国イリノイ州
（３）	設立時期	：	味の素USA社として１９５６年に設立。２０１１年に現社名に変更。
（４）	代表者	：	社長　佐藤　達也（さとう　たつや）
（５）	従業員数	：	約４００名
（６）	資本金	：	なし
（７）	資本構成	：	味の素グループ１００％
（８）	事業内容	：	医薬用・食品用アミノ酸と調味料の製造・販売

■キャンブルック社の主要製品

＜代謝異常患者向け食品＞

粉末飲料飲料クッキー

＜糖質制限食品・低たんぱく食品＞

パスタスープ加工食品

＊１米ドル＝１１３．１６円（２０１７年１０月末レート）

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