아지노모토 품질 보증 시스템

Ajinomoto Group은 자체 품질 보증 시스템 인 Ajinomoto 품질 보증 시스템 (ASQUA)을 모든 제품 및 서비스에 적용합니다. 이는 원자재 조달부터 제품 판매까지 엄격한 품질 보증을 보장합니다.

Ajinomoto 품질 보증 시스템 (ASQUA)

ASQUA 프레임 워크

1997 년에 설립 된 ASQUA는 Ajinomoto Group의 자체 품질 보증 시스템입니다. 국제 품질 관리 시스템 표준 인 ISO 9001과 위험 분석 및 중요 관리 기준 (HACCP), 식품 위생 관리 표준 및 우수 제조 관행 (GMP)과 같은 제조 관리 표준을 기반으로합니다. * 1
이 시스템은 또한 품질에 대한 그룹 공유 정책, Ajinomoto 품질 보증 규정, 품질 보증 규정, 품질 표준 및 그룹 또는 각 내부 조직에서 설정 한 기타 규칙 및 요구 사항을 통합합니다. ASQUA와 함께 그룹은 원자재 조달에서 제품 판매에 이르기까지 전 세계적으로 힘든 품질 보증 활동을 수행하며 항상 더 높은 품질의 제조를 추구합니다. 고객의 요청과 기대는 제품, 서비스 및 비즈니스 운영을 개선하기 위해 즉시 활용됩니다.

*1. 제품에 채택 된 제조 관리 관련 표준.

ASQUA 구성 요소

Ajinomoto Group의 품질 기준

Ajinomoto Group의 품질 표준은 제품이 Ajinomoto Group의 브랜드에서 기대하는 품질 수준을 충족하도록 설계되었으며 교육, 라벨링, 포장 및 추적 성 등을 포함한 광범위한 영역을 포괄하는 엄격한 표준입니다.


아지노모토 그룹의 품질 기준 (예시)

  • 품질 평가 기준

  • 품질 교육 훈련 표준

  • 할랄 * 2 제어 표준

  • Kosher * 3 제어 표준

  • 제품 라벨링 표준

  • 원재료 품질 관리 기준

  • 식품 포장재의 안전 위생 기준

  • 식품 GMP 표준

  • 의약품 용 GMP 표준

  • HACCP 표준

  • 하도급 및 조달품 품질 관리 기준

  • 민원 대응 기준

  • 양질의 비상 대응 결정 기준

  • 식품 방어 기준 * 4

  • 추적 성 표준

  • "고객의 소리"처리 기준

  • "고객의 소리"반영 기준


* 2. 이슬람식이 제한하에 먹을 수있는 음식.

*삼. 유대인의식이 제한하에 먹을 수있는 음식.

* 4. 식품에 고의로 이물질이 유입되는 것을 방지하기위한 조치 그룹은 식품에 독극물이나 기타 물질을 첨가하지 못하도록 원료 조달부터 제품 판매까지 모든 단계에서 모니터링을 실시하고 있습니다.

ASQUA 구현을위한 조직 프레임 워크

품질 보증위원회

고위 경영진과 경영위원회보고로 구성된 품질 보증위원회는 아지노모토 그룹의 최고 품질 보증 기관입니다. 고객의 피드백을 고려하여 그룹의 품질 보증과 관련된 기본 방침 및 계획을 작성하고 경영위원회의 승인을 받아 전세계 그룹사에서의 이행을 촉진합니다. 품질 보증위원회는 XNUMX 개월마다 그룹 전체의 정책 및 계획 실행 상태를 검토합니다.
이 프레임 워크는 최고 경영진부터 생산 및 판매에 종사하는 일선 직원에 이르기까지 모든 사람이 제품 품질에 대한 강한 인식을 유지하고 소비자의 신뢰를받을 가치가있는 안전한 제품을 제공하기 위해 총력을 기울일 수 있도록합니다.

ASQUA 구현 시스템

제 XNUMX 자 인증 획득

일본 가와사키 공장

Ajinomoto Group은 ISO 9001에서 제 9001 자 인증을 획득하기 위해 노력하고 있습니다. Ajinomoto Group의 모든 인증 된 그룹 회사 및 사이트는 ISO 22000 인증을 유지하고 있습니다. 그룹은 또한 고객의 요청에 따라 GFSI (Global Food Safety Initiative)의 여러 제조 현장에서 식품 안전 시스템 인증 (FSSC) 5 * XNUMX를 획득하기 위해 진행하고 있습니다.

* 5. 식품 안전 경영 시스템 국제 표준 인 ISO 22000과 식품 제조업체를위한 식품 안전 인증 프로그램 인 PAS 220을 통합하여 만든 GFSI에서 제정 한 표준입니다.

품질 보증 수준을 높이기위한 인적 자원 개발

품질 관리 시스템 (QMS) 교육 과정

Ajinomoto Group은 인적 자원 개발 프로그램을 활용하여 품질을 더욱 향상시킵니다. 매년 그룹은 품질 교육을 검토하고 각 조직 및 회사의 요구를 충족하는 프로그램을 만듭니다. 그런 다음 계획에 따라 프로그램이 구현됩니다.

품질 보증 교육 시스템 및 프로그램 사례


일반 교육

그룹 전체
  • 품질에 관한 Ajinomoto 관리 및 기술 회의

아지노모토
  • 해외에 게시 된 일본인 직원 교육 (ASQUA 표준)

  • 신입 사원 교육 (고객 만족 교육)

  • 준법 교육 (품질 보증 활동)


전문 교육

전 세계 그룹 전체
  • 품질 관리 시스템 (QMS) 교육 과정

  • ASQUA 학교

아지노모토
  • 품질 평가 연구 세션

  • 품질 감사 연구 세션 * 6

일본의 그룹 전체
  • 품질에 관한 최고 경영진 연구 세션

  • 고객 만족 교육 프로그램

  • ISO 9001 내부 심사원 교육 (신규 자격 취득)

  • 품질 감사 세미나

  • 식품 라벨링 연구 세션

  • 식품 등에 관한 정부 이니셔티브의 동향에 대한 브리핑

개별 사이트

ISO 9001 표준 및 다양한 유형의 GMP를 포함한 영역에서 품질과 관련된 다양한 교육 프로그램 구현


* 6. Ajinomoto 품질 보증 시스템 (ASQUA)을 중심으로 품질 보증과 관련된 지식을 개선하고 전문 지식을 공유하기위한 교육.