우마미가 풍부한 아라비안 구운 양고기

성분

  • 양 다리 6 파운드
  • 녹색 프리 케 2 파운드
  • 버거 10 온스
  • 기 3 온스
  • 후추 2 큰술
  • 1 양파
  • 3 계피 스틱
  • 3 카 다몬
  • 1 베이 잎
  • 소금 4 큰술
  • 올리브 오일 1 컵과 반
  • 아지노모토®(MSG) 2큰술
  • 3/4 갤런 물
  • 장식용 캐슈 너트
  • 알루미늄 호일

사용법

  1. 쟁반에 양파, 계피 스틱, 카 다몬, 월계수 잎을 놓고 올리브 오일, 소금, 후추, AJI-NO-MOTO®로 양 다리를 문지릅니다.

  2. 양 다리를 쟁반에 놓습니다.

  3. 물을 넣고 알루미늄 호일로 덮으십시오.

  4. 220 ° C / 430 ℉를 오븐에서 3 시간 동안 굽습니다.

  5. 녹색 프리 케와 버거를 버터 기름으로 10 분 동안 볶습니다. 물에 붓는다.

  6. 소금, 후추, AJI-NO-MOTO®로 간을합니다. 약한 불에서 45 분 동안 요리합니다.

  7. Lamb Leg와 함께 레이어 그린 프리 케와 Burghul.

  8. 캐슈 너트로 장식하십시오.

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