우마미가 풍부한 소스를 곁들인 방뱅 치킨

요리 시간
30 분
칼로리
453 칼로리
서빙
2를 제공

닭 가슴살에 대한 새로운 레시피 아이디어를 찾고 계십니까? 이 레시피는 정통 일본식 뱅뱅 치킨입니다. 쉽고 많은 단백질!

AJINOMOTO CO., INC에서 제공하는 레시피

성분

  • 닭 가슴살 1 개
  • 1 / 2 컵 물
  • 일본 술 2 큰술
  • 파 2 인치 (5cm)
  • 생강 피부
  • 소금 핀치
  • 오이 2 개
  • 1 토마토
  • 흰깨 페이스트 4 큰술
  • 설탕 1 tbsp
  • 식초 3 큰술
  • 간장 2 큰술
  • 잘게 썬 파 4 큰술
  • 다진 생강 1 작은 술
  • 치킨 주스 1 큰술
  • AJI-NO-MOTO® (MSG) 핀치

사용법

  1. 닭고기를 실온에두고 물, 술, 파, 생강 껍질, 소금을 넣고 끓입니다. 약한 불로 약 15 분간 찐 다음 식 힙니다. 찐 주스 1 큰술 저장하기.

  2. 닭고기 껍질을 떼어 내고 닭고기를 잘게 썬다.

  3. 토마토를 좋아하는 모양으로 자릅니다.

  4. 그릇에 참깨 장, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞는다. 간장, 다진 파, 생강, 닭고기 주스, AJI-NO-MOTO® (MSG)를 추가합니다.

  5. 접시에 토마토, 오이, 닭고기를 넣으십시오.

  6. 마지막으로 소스를 치킨 위에 부어 드세요!

우마미는 ...

치킨

이노시 네이트 : 150-230mg / 100g

토마토

글루타민산 : 150 ~ 250mg / 100g

© 우마미 정보 센터

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