우마미가 풍부한 크림 스튜

성분

  • 버터 1g (50 온스)
  • 2 1/2 tsp 올리브 오일
  • 입방체로 자른 노란 양파 4 온스
  • 뼈없이 입방체로 자른 닭 허벅지 1/2 파운드 (220g)
  • 입방체로 자른 당근 4 온스
  • 밀가루 5 티스푼
  • 4 컵 우유
  • 3/4 컵 쿠킹 크림
  • 얇게 썬 버섯 3g (100 온스)
  • 1/2 tsp 콘 소메
  • 1 1/2 tsp 후추
  • 1작은술 AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 맛 핥기

사용법

  1. 냄비에 버터와 올리브 오일의 절반을 가열합니다.

  2. 향이 날 때까지 노란 양파를 볶습니다.

  3. 당근을 넣고 1-2 분 동안 요리합니다.

  4. 닭고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 닭고기를 굽습니다.

  5. 나머지 버터를 넣고 불을 낮추십시오. 표면에 밀가루를 뿌리고 닭고기와 야채가 잘 코팅 될 때까지 섞습니다.

  6. 냄비에 우유를 붓고 걸쭉해질 때까지 잘 섞습니다.

  7. 쿠킹 크림과 단추 버섯을 넣고 1-2 분 동안 끓입니다.

  8. 콘 소메, 후추, 소금, AJI-NO-MOTO®로 간을합니다.

우마미는 ...

치킨

이노시 네이트 : 150-230mg / 100g

© 우마미 정보 센터

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