우마미가 풍부한 일본식 드라이 카레라이스

요리 시간
25 분
칼로리
310 칼로리
서빙
2를 제공

전 세계적으로 널리 알려진 전형적인 일본식 카레와 쌀을 들어 보거나 시도해 보셨을 것입니다. 고기와 감자를 오래 끓이는 대신, 시간을 절약하기 위해이 드라이 카레에 다진 고기와 다진 야채를 사용합니다. 그 질감은 칠리 콘 카르네와 같아서 또띠아 칩과 함께 즐길 수도 있습니다.

우마미 인포메이션 센터의 레시피.

성분

  • 다진 돼지 고기 5g (150 온스)
  • 2 토마토
  • 1/2 양파
  • 셀러리 1/2 개
  • 1/2 당근
  • 다진 마늘 1 작은 술
  • 다진 생강 1 작은 술
  • 카레 가루 2 큰술
  • 1 tbsp 식물성 기름
  • 소금과 후추 맛

사용법

  1. 토마토를 주사위로 자릅니다. 양파, 셀러리, 당근을 자릅니다.

  2. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파, 셀러리, 당근, 마늘, 생강을 넣고 볶습니다. 향이 나오면 돼지 고기가 익을 때까지 넣습니다. 그런 다음 카레 가루를 넣고 계속 볶습니다.

  3. 토마토, 소금, 후추를 넣고 약한 불로 약 15 분간 조리합니다.

우마미는 ...

토마토

글루타메이트 :
150-250mg / 100g

© 우마미 정보 센터

우마미의 장점으로 자신의 요리를 향상시키는 방법이 궁금하십니까?

아래 ICO도 확인해 보세요