병아리 콩을 곁들인 양고기 스튜

성분

  • 1 양파
  • 4 다진 마늘
  • 올리브 오일 3 큰술
  • 양고기 1 파운드
  • 1 큰술 후추
  • 커민 2 tbsps
  • 바다 소금 2 큰술
  • 하리 사 1 큰술
  • 2 US 컵 토마토 퓌레
  • 토마토 페이스트 2 큰술
  • 1 큰술 액센트 또는 감칠맛 양념 AJI-NO-MOTO®
  • 1 1/2 컵 병아리 콩
  • 1 고구마
  • 브뤼셀 새싹 10 개
  • 2 컵 물
  • 레몬 즙 3 1/2 작은 술
  • 장식용 파슬리

사용법

  1. 올리브 오일로 양파, 마늘을 요리하십시오.

  2. 양고기 고기, 후추, 커민, 바다 소금, 하리 사, 토마토 퓨레, 물, 토마토 페이스트를 넣습니다.

  3. 병아리 콩, 고구마, 브뤼셀 새싹 및 레몬 주스를 추가합니다.

  4. AJI-NO-MOTO®로 간을하고 40 분 동안 요리합니다.

  5. 파슬리로 장식하십시오.

우마미는 ...

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글루타메이트 : 150-250mg / 100g

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