토마토 조림 정어리

요리 시간
20 분
칼로리
320 칼로리
서빙
2를 제공

마늘과 바질의 맛과 향이 요리를 더욱 맛있게 만듭니다.

우마미 인포메이션 센터의 레시피.

성분

  • 정어리 4 개
  • 2 토마토
  • 1/4 양파
  • 1 마늘 정향
  • 올리브 오이 2 큰술
  • 말린 바질 1/2 작은 술
  • 소금과 후추 맛

사용법

  1. 정어리의 머리와 배를 제거하십시오. 토마토는 굵게 자르고 양파와 마늘은 잘게 썬다.

  2. 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 넣고 정어리를 넣습니다. 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 정어리가 익 으면 꺼내십시오.

  3. 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 넣고 양파와 마늘을 볶습니다. 향이 나면 토마토를 넣고 다시 익힌다.

  4. 토마토에서 물이 나오고 걸쭉 해지면 정어리와 바질을 넣습니다. 중불에서 5 분 정도 조리하고 소금과 후추로 맛을냅니다.

우마미는 ...

토마토

글루타메이트 :
150-250mg / 100g

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