우마미가 풍부한 탕수육

성분

  • 닭 가슴살 1 파운드 (450g)
  • 녹색 고추 1 개
  • 붉은 고추 1 개
  • 노란 고추 1 개
  • 양파 2
  • 아지노모토®(MSG) 2큰술
  • AJI-SHIO® 맛 블랙 페퍼 4 tbsps
  • 3 다진 마늘
  • 생강 1g (30 온스)
  • 흑설탕 2 큰술
  • 간장 3 큰술
  • 5 tbsps 스위트 칠리 소스
  • 토마토 케첩 3 큰술
  • 백 식초 2 큰술
  • 옥수수 가루 5g (150 온스)
  • 밀가루 5g (150 온스)
  • 1 / 2 컵 오일

사용법

  1. 닭고기는 한입 크기로 자르고 고추와 양파는 대충 자릅니다.

  2. 간장과 마늘로 닭고기 조각을 담그십시오.

  3. AJI-NO-MOTO®와 AJI-SHIO® Flavored Black Pepper로 맛을냅니다.

  4. 완전히 섞어 10 분 동안 따로 둡니다.

  5. 옥수수 가루와 밀가루를 치킨 혼합물에 넣습니다.

  6. 황금빛 갈색이 될 때까지 치킨 조각을 볶습니다.

  7. 기름으로 마늘과 생강을 볶습니다.

  8. 토마토 케첩, 스위트 칠리 소스, 백 식초 및 간장을 추가합니다.

  9. AJI-NO-MOTO®로 양념하고 물을 추가합니다.

  10. 옥수수 가루와 물을 섞어 소스에 넣습니다.

  11. 고추, 양파를 넣고 끓입니다.

  12. 닭고기 조각, 흑설탕을 넣고 골고루 저어줍니다.

우마미는 ...

치킨

이노시 네이트 : 150-230mg / 100g

© 우마미 정보 센터

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