비디오: 아미노산은 음식을 더 맛있게 만듭니다
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아미노산이란 무엇입니까?
아미노산은 미생물부터 인간까지 모든 생명체에 필수적입니다. 모든 생명체에는 동일한 20개의 아미노산이 포함되어 있습니다. 아미노산의 비율은 얼마입니까?
글루타메이트와 아스파테이트: 풍미를 강화하는 아미노산
아미노산, 글루타메이트 및 아스 파르 테이트가 어떻게 맛있는 맛에 기여하는지 알아보십시오. 아미노산은 근육 형성, 뇌 활동,식이 보충제 등에 중요한 역할을합니다.