아나 산 가브리엘

과학 그룹, 글로벌 커뮤니케이션 부서, 도쿄, 일본
1997 년 이후 직원

휴일을 어떻게 보내고 취미는 무엇입니까?

나는 일본의 시골을 좋아합니다. 휴일에는 일본을 방문하지 않은 곳을 방문하거나 스페인으로 돌아가 바르셀로나에서 가족과 시간을 보냅니다. 때때로 우리는 남편이 가보지 못한 곳으로 스페인을 여행합니다.

나의 취미는 글쓰기입니다. 2018 년에 저는 크라우드 펀딩으로 스페인어 소설을 출판했습니다. 나는 일기를 쓰고 때때로 내 인생의 중요한 순간을 기억하기 위해 옛날 일기를 되돌아 본다. 나는 이것이 나를 굳건하게 만든다는 것을 안다. 저는 이제 부모님과 조부모님의 삶과 그들의 경험이 저와 제 자매들에게 어떤 영향을 미쳤는지 쓰기 위해 정보를 수집하고 있습니다. 그들은 스페인 내전을 겪으며 살아 남기 위해 고군분투해야했습니다. 그것은 그들의 성격과 간접적으로 우리의 성격을 깊게 형성했습니다.

나는 또한 외식, 새로운 레스토랑 발견, 음식과 자연 사진 촬영, 다양한 음식 문화 (특히 일본 음식 문화)에 대해 배우고 박물관 방문을 좋아합니다. 어머니는 화가 이시고 조카는 영화계의 아트 디자이너라서 항상 그가 좋아할 것 같은 것을 찾고 있습니다.

Ajinomoto Group을 직장으로 선택한 결정 요인은 무엇입니까?

수유에 관한 연구를하고 있던 도쿄 대학에서 첫 상사 인 도리 쿠니오 박사를 만났습니다. Dr. Torii는 매우 카리스마 넘치는 성격을 가지고 있습니다. 그 당시 Ajinomoto Co.는 매우 보수적이고 일본 중심의 직장 문화를 가지고 있었으며 직원의 지평을 넓히려 고했습니다. Torii 박사는 회사가 연구소에서 일할 외국 연구원을 찾고 있다고 설명했습니다. 회사 나 제품, MSG에 대해서는 잘 몰랐지만 토리이 박사의 접근 방식이 정말 마음에 들었습니다. 대화를 통해 저는 그 일이 저에게 제공 할 수있는 많은 기회를 보았습니다. 일본 기업의 연구원으로서 어떻게 전문적으로 발전 할 수 있을지 궁금했습니다. 그러나 그것은 벅찬 도전이었습니다.

현재 작업에 대해 알려주십시오.

이제 저는 회사의 명성을 높이고 제품 및 활동의 가시성을 높이기 위해 학계의 교수 및 영양 분야의 최고 영향력있는 사람들과 전문적인 네트워크를 구축하는 일을 맡고 있습니다. 최근 몇 달 동안 저는 작년에 발표 한 영양 전략에 대해 여러 계열사의 인플 루 언서 및 직원들과 적극적으로 소통하고 있습니다. 컨퍼런스와 웨비나를 통해 나는 그들이 과학적 증거를 바탕으로 우리의 우선 순위 메시지를 전달하도록 돕습니다.

당신의 직업을 가치 있고 흥미롭게 만드는 것은 무엇입니까?

영양에 대해 이야기하는 것은 우리가 진정으로 소비자의 건강에 긍정적 인 변화를 만들고 있다고 느끼게합니다. 부모님은 자연 주의자 이시고 건강을 위해 잘 먹는 것이 얼마나 중요한지 늘 말씀 하셨기 때문에 어렸을 때부터 다이어트의 중요성을 알고있었습니다. 대학에 다니고 대학원에 다니는 동안 저는 항상 영양, 음식,식이 요법, 건강을 최우선으로 생각했습니다.

귀사의 현재 기업 문화와 업무 환경에 대해 어떻게 생각하십니까?

아지노모토 그룹의 기업 문화는 지난 XNUMX 년 동안 많이 바뀌 었습니다. 완전히 다른 회사와 같습니다. 아주 짧은 휴가 때문에 가족을 만나기 위해 스페인으로 여행하기가 어려웠던 등 처음 몇 년 동안 많은 어려움이있었습니다. 또한 그 당시에는 다른 곳과 마찬가지로 특히 과학 분야에서 직장 성 문제에 대한 민감도가 떨어졌습니다. 그러나 이제는 회사가보다 합리적인 근무 조건과 진정한 성 평등을 빠르게 채택하고 있다고 느낍니다. 여성을위한 훌륭한 작업 환경입니다.

제가 중병에 걸렸을 때, 스페인에있는 연로 한 어머니를 돌보기 위해 시간을 내야했고, 전염병이 닥쳤을 때 집에서 일할 수있게 된 것에 대해 회사가 제공 한 지원에 대해 매우 감사합니다. 그래서 저는 기업 문화가 수년에 걸쳐 긍정적으로 성장하고 발전하여 더욱 인간적으로 변했다고 말할 수 있습니다. 이 길에서 계속되기를 바랍니다.

Ajinomoto Group에서 일하면서 가장 보람있는 점은 무엇입니까?

개인적으로, 제가 연구자로서 얻은 모든 기회는 배우고, 최고의 과학자와 식품 전문가를 만나고, 컨퍼런스에 참여하고, 기사를 게시하고, 다른 최고의 기관과 협력하고, 물론 다른 전문가들과 기억에 남는 평생의 우정을 쌓을 수있는 기회입니다. Workwise는 2007 년에 뱃속에 감칠맛 수용체가 존재한다는 기사를 발표하여 많은 자부심과 개인적인 만족을 얻었습니다. 나는 또한 우리 계열사의 동료들을 진심으로 돌보고 있습니다. 그것들은 저에게 여러 번 영감을 주었고 많은 행복한 성공의 원천이었습니다. 또한 ASEAN 지역에서 페루, 브라질, 미국, 유럽까지 전 세계를 여행 할 수있었습니다. 내가 어디를 가든지 각국의 동료들은 항상 우리가 안전하고 목표를 달성 할 수 있는지 확인합니다.

아지노모토 그룹에서 이루고 싶은 미래의 목표 나 꿈에 대해 말씀해주십시오.

저의 전문 지식을 바탕으로 학계의 새로운 발전과 기업 활동 및 제품 사이의 가교 역할을함으로써 기업의 영양 지향에 더욱 기여할 수 있다고 생각합니다. Ajinomoto가 세계적인 식품 및 음료 회사로 남아 있으려면 영양 과학을 따라 잡는 것이 필수적입니다. 증거 기반이기 때문에 소비자와 직원의 건강에 크게 기여할 수 있습니다.