식품 과학 및 기술 연구소
사명
맛과 영양, 고객가치를 제공하는 기술과 제품, 서비스를 개발하여 세계인에게 삶의 즐거움을 선사한다.
식품과학기술연구소의 구조
기술개발센터
- 신소재, 신기술 개발, 기술지원, 분석기술 개발
- 고객 처리를 위한 BtoB 솔루션 개발
웰니스가치창조센터
- 건강가치를 추구하는 제품, 기술, 정보를 개발하고 지원합니다.
- 건강과 관련된 고객 공유가치를 함께 만들어갑니다.
제품개발센터
- 조미료 및 가공식품 개발 및 생산 가능
- 식품 생산 기술 및 포장 디자인
- 제품평가(맛있음, 사용편의성)
사업 영역
5대 핵심 기술
맛있는 기술
맛, 향, 질감을 컨트롤하여 독보적인 맛을 구현하고 +α 고객가치를 창출합니다.
건강가치 향상 기술
건강행동이론과 기능성 소재를 기반으로 건강문제에 대한 솔루션 제공
CX 디자인 기술
고객 관점에서 설계된 가치로 '인지', '구매', '요리', '먹는' 경험을 제공합니다.
식품 공학
엔지니어링 접근방식을 기반으로 고객가치(+α)에 기여하는 공정 및 패키징 기술 개발
식품 신뢰성 및 안전 설계 기술
공급망을 조감하여 미래지향적인 원자재 전략을 이끌어 낼 수 있는 기술을 개발합니다.
장소
| 회사 이름 |
식품 과학 및 기술 연구소 |
|---|---|
| 본점 |
가나가와 현 가와사키시 가와사키 구 스즈키 초 1-1 |