R & D 역량

식품 과학

우리의 풍미 혁신은 음식에 맛있는 새로운 가치를 제공합니다

Ajinomoto Group의 리더십은 전 세계 식품에 새로운 가치를 제공하는 고급 프로세스와 기술을 개발 한 XNUMX 년 이상의 R & D 경험을 바탕으로합니다. 연구에 대한 우리의 노력은 풍미 조미료 및 메뉴 별 조미료에서 수프 및 국물, 냉동 식품 및 가정 및 기타 장소를위한 음료에 이르기까지 광범위한 제품 개발을 주도합니다. Ajinomoto 식품 과학자 및 엔지니어는 다른 회사, 기관 및 조직과 적극적으로 협력하여 그룹의 기술을 적용하고 통합합니다.

아미노 과학

우리는 생명 과학의 혁신을 통해 아미노산의 새로운 응용 분야를 개척합니다.

지속적인 혁신은 Ajinomoto Group의 초석입니다. 수십 년간의 R & D를 통해 배운 것 아미노산 점점 늘어나는 새로운 응용 분야에서 열매를 맺고 있습니다. 우리는 또한 아미노 과학으로 알려진 학문을 확립하고 새로운 생체 ​​재료, 동물 및 식물 영양에서 제약, 첨단 의학 및 웰빙 / 영양에 이르기까지 다양한 분야에서 상당한 발전을 이루었습니다. 우리 실험실의 솔루션은 발전을 촉진하고 삶의 질을 풍요롭게했습니다.

우리의 궁극적 인 목표는 새로운 가치를 창출하는 것입니다. 그렇기 때문에 우리는 전 세계의 파트너 회사 및 R & D 기관과 더욱 긴밀하게 협력하기 위해 Open Innovation 글로벌 네트워크를 적극적으로 확장하고 있습니다.