식품 과학

사람들이 신뢰하는 맛

Ajinomoto Group은 고객의 품질과 안전 및 마음의 평화를 최우선으로 생각합니다. 우리는 식품 산업의 안전에서 주도적 인 역할을하고 있으며 식품 안전을 극대화하기위한 기술과 프레임 워크를 구축합니다. 원자재 조달시 엄격한 기준을 수립하고 원산지 및 유통 경로를 명확히 파악합니다. 제조 과정에서 각 프로세스에 대한 품질 표준이 설정되고 준수가 엄격하게 시행됩니다. 알레르겐 및 이물질에 의한 오염 방지 시스템은 각 식품의 전체 생산 공정에 적용됩니다. 또한 원료, 공정, 제품 관리를위한 최첨단 제어 시스템을 구현하여 안전성을 확보하고 있습니다. 이러한 관행은 그룹의 핵심 원칙에 포함되어 있습니다. 우리는 시장 환경의 변화와 소비자의 요구 사항에 지속적으로 대처하고 식품 안전에 더욱 기여하여 고객에게 최고 수준의 품질과 보증을 제공 할 것입니다.