식품 과학
고객 가치 창출
고객을위한 가치를 지속적으로 추구하는 과정에서 우리는 증가하는 개인화와 라이프 스타일의 다양 화를 신중하게 고려하여 차별화 된 고객 분석 및 적용 기능을 활용합니다.
"Kitchen Value Chain"-고객 관점에서 제품 개발
제품을 구매 한 시점부터 폐기 될 때까지 매장, 주방, 테이블 등 고객과의 다양한 접점을 만나게됩니다. 우리는 이러한 연락처에 "Kitchen Value Chain"이라는 이름을 부여했습니다. 우리는 고객이 이러한 모든 점에서 우리의 식품을 좋아하고 맛있고 사용하기 쉽고 생태 학적으로 지속 가능하다고 생각하기를 바랍니다. 그래서 우리는 감각적, 시각적, 심리적 관점에서 우리 제품의 포장 재료, 레시피와의 호환성 등을 평가하고 우리의 결과를 추가 제품 개발에 적용합니다.

감각 평가

소비자가 진정으로 즐기는 음식과 풍미를 제공하기 위해서는 선호도를 파악하고 적절한 재료를 선택하고 적절한 제품을 준비하는 것이 필수적입니다. 음식의 맛 인식과 즐거움은 고객의 국가 또는 지역, 연령대, 성별, 과거 경험 및 소비 지역에 따라 영향을받습니다. 우리의 목표는 맛과 품질이 기대되는 식품으로 모든 고객을 기쁘게하는 것입니다. 이를 위해 우리는 감각 평가, 구현 및 기술에 대한 역량을 지속적으로 개선하고 있습니다.