FY2021 ASV Awards 큰 상
2021 회계연도 ASV Awards 대상은 감칠맛과 육수를 이용한 '맛있는 소금절감'과 나트륨 과다섭취라는 세계적인 건강문제를 해결한 스마트솔트 프로젝트가 수상했다. 이 이니셔티브는 33개의 칭찬할 만한 참가자 중에서 선택되었습니다.
2021 회계연도 ASV Awards 대상은 감칠맛과 육수를 이용한 '맛있는 소금절감'과 나트륨 과다섭취라는 세계적인 건강문제를 해결한 스마트솔트 프로젝트가 수상했다. 이 이니셔티브는 33개의 칭찬할 만한 참가자 중에서 선택되었습니다.
스마트 솔트 이니셔티브에는 특정 고객군을 대상으로 한 온라인 광고 실시, 맛있는 저염 제품 개발, 직원 교육, 지자체, 유통업체, 학계와 생태계 구축 등이 포함된다. 일본에서 축적된 노하우는 저염 다이어트를 따르는 사람들의 증가와 저염 제품의 그룹 판매 증가를 목표로 해외 그룹 회사와 공유되고 있습니다. 저염 제품의 판매는 이니셔티브 시작 1.54년 전과 비교하여 눈에 띄게 증가했으며 저염 다이어트를 따르는 소비자(저염 제품 구매)는 일본에서 570,000만 명 증가했습니다. 식품의 나트륨 함량에 대한 인식이 거의 없습니다.